Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
ＡＬ ＣＥＮＴＲＯ
(アルチェントロ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
ＡＬ ＣＥＮＴＲＯ（ＡＬ ＣＥＮＴＲＯ）
|
|---|---|
| Categories | Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
017-723-5325 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
青森県青森市長島2-15-2 |
| Transportation |
ＪＲ青森駅より車で５分。 1,155 meters from Aomori. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
コペルト￥1000 |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ テーブル１4席 カウンター２席） |
|---|---|
| Maximum party size | 28people（Seating）、40people（Standing） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 2台 |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2009.9.22 |
| PR for restaurants |
素材本来のおいしさを、ナチュラルなワインとともに
《手間を惜しまず、手を加えすぎない》素材本来の力を引き出す調理を心がけ、ご提供しております。 ２～３人で召し上がれるアラカルト、おまかせコース料理、パーティメニューもご用意しております。 カウンター席もございますのでお気軽にどうぞ！ |
本州の最北端に位置する青森県に店を構える「アルチェントロ」さんに伺いました。
アクセスは、ＪＲ青森駅より車で５分程です。
大通りから路地を入った一軒家のレストランです。
2009年9月にオープンしているイタリアンレストランです。
店内にお邪魔するとブラウンを基調とした落ち着いた空間です。
薪ストーブは、雪国らしさを感じます。
本日いただいたメニューです。
〇岩手地鶏の白レバーとフレンチトースト
白レバーは、臭みがなく滑らかな舌触りです。
〇天然甘鯛の鱗焼きと深浦町田のもずくのフリット バジルソース
表面をパリッと焼き上げられています。
甘鯛の身は、甘くしっとりとしていながら弾力があります。
〇大間の黒マグロパン粉焼き 幸水のスライスとゴーヤのマリネ
パン粉に包まれて焼かれている黒マグロは、まるで肉のような味わいです。
〇嶽きみのカッペレッティ ウォッシュチーズ
〇下北産の蝦夷鮑と肝ソース ししとう
蝦夷鮑は、柔らかくソースと絡んで絶品です。
〇十和田 短角牛のビステッカ
火入れの完璧に焼かれた一品です。
〇栗のジェラートとカッサータ
青森ならではの食材をふんだんに使用したコースを満喫しました。
ご馳走様でした。