FAQ

ちゃん系 : Menya Zetton

Menya Zetton

(麺や ゼットン)
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

4.0

~¥999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

4.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation7th

4.0

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

ちゃん系

今回は、未食のちゃん系をいただきました。
煮干し専門店ですが、ちゃん系は煮干しではなく動物系で昆布などの旨味が感じられるどこか懐かしいスープ。
麺は細麺で、少し硬めの茹で上がり。
薄切りのバラチャーシュー、細めのメンマ、ネギなどがトッピング。
店員さんおすすめのホワイトペッパーを途中でかけてみるとキリッとスープが引き締まりました。
全体的なバランスが良く、また食べたくなる一杯でした。

2022/07Visitation6th

4.0

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

濃厚魚介つけめん

暑いので、今回は濃厚魚介つけめんをいただきました。
濃厚で甘味と酸味があるスープに、柑橘酢がよく合います。干しエビかアクセントになっています。スープには、チャーハンに入っているチャーシューのようにちいさなサイコロ状にカットされたチャーシュー、メンマ、茎ワカメが入っています。麺にはざく切り玉葱、三つ葉が乗り、海苔も添えられています。スープ割は、ポットでセルフサービス。スープまで美味しくいただきました。

2021/01Visitation5th

4.0

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

期間限定 絶豚式旭川ラーメンと栗豚

期間限定の旭川ラーメンと栗豚をいただきました。
札幌市西区琴似の名店旭川ラーメン ななしの醤油ラーメンをリスペクトした一杯。
旭川らしい低加水の中細麺、極太メンマに魚介と動物系のダブルスープ。栗豚のチャーシューも美味しいです。札幌に住んでいた頃、ななしは先代がお店に立たれており、塩ラーメンを食べることが多かったですが、旭川らしい低加水麺とスープのバランスがよかったです。

2019/03Visitation4th

4.5

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

限定 爆烈赫煮干し

少し前から提供されている限定メニュー 爆烈赫煮干しをいただきました。
鶏の手羽、ぼんじりの白湯に、平子などの煮干を合わせたスープ。分厚いチャーシューの上に、煮干の佃煮と辛味噌が乗っています。佃煮には津軽水飴を使い、辛味と甘味を少しずつ溶かしながらいただきます。
麺は太い平打ちで加水は高めです。辛さと甘味が合わさり癖になる味わいです。

2018/04Visitation3th

4.5

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

限定 秋刀魚とたたみいわしの濁そば

限定メニューの秋刀魚とたたみいわしの濁そば。秋刀魚の煮干を使ったキレのあるスープ。炙ったたたみいわし、極細のメンマ、飾り切りが美しい蒲鉾、ロースチャーシュー、ほうれん草、ネギ。余計な甘味が無い醤油ダレ。バランスが良い一杯でした。

2015/02Visitation2th

4.5

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

ドロ煮干し最強

2012/07Visitation1th

-

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
  • Menya Zetton - つけバカ

    つけバカ

Restaurant information

Details

Restaurant name
Menya Zetton(Menya Zetton)
Categories Ramen、Tsukemen

017-777-6577

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

青森県青森市緑2-7-19

Transportation

青森市営バス 浜田循環線
青森山田中学高校前バス停下車すぐ
約30分に1本

1,887 meters from Tsutsui.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 21:00
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:00 - 21:00
  • Thu

    • 11:00 - 21:00
  • Fri

    • 11:00 - 21:00
  • Sat

    • 11:00 - 21:00
  • Sun

    • 11:00 - 21:00

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

~¥999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

25 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

Website

http://nons-cafe-group.com/

The opening day

2010.7.12