Ikkyuu Zushi
(一休寿司)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ikkyuu Zushi
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Unagi (Eel)、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0172-28-1900 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
青森県弘前市大字城東2-1-3 |
| Transportation |
弘前駅東口から徒歩5分程度 444 meters from Hirosaki. |
| Opening hours | |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、nanaco、WAON、iD） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ 1階カウンター2階個室） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK お店の前に数台分あり別途、数台分あり |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
弘前駅から近くですが、繁華街側と反対に歩いて数分のお店です。
弘前はすし屋の評価が低い店が多く、ポイントの高い店があまりありませんでした。
お店に入り、広いカウンターでゆったりしたお店で
座敷は2階にあるっようで、一階はカウンターのみのお店です。
カウンターの後ろに、大きな象牙の置物がドン～トおいてあり、お店の重厚さをアピールしていました。
ゆったりした､贅沢な造りのお店です。
カウンターに座ると、分厚い白木の一枚板です。
お盆も、「七々子塗（ななこぬり）」・・・・・・
縄文時代から作られてきた漆器で堅牢で長持ちする日本の伝統技。
この漆器作製に菜種を使用した津軽塗の手法の一つが「七々子塗（ななこぬり）」です。
菜種の一粒一粒が、きれいで粋な文様を生み出した津軽塗です。
右上に小さな同じ塗の楊枝入も置いてあります。
季節限定とんぶりをランチでやっていたのでちらし(1050円)を注文ししました。
カウンター越しの寿司ネタは種類も多く、すでに、仕込み済みで
これだけの量を準備しているということは、お客がそれなりに多く
出前なども相当注文があるお店だと感じました。
店の前に出前用の車がありましたが、すぐ出て行きました。
チラシも海老のお吸い物・小鉢が付き、最後にリンゴのデザートも付きました。
ネタもまぐろ・ボタンエビ・サーモン・かんぱち・いくら・トビコ・いか・タコ・椎茸・卵焼きで
新鮮で一切れが大きく、ランチサービスは大変お得でした。
弘前で美味しいすし屋の上位のお店だと感じました。
弘前は内陸ですが、海の幸はすぐ近くから取り寄せるられので
青森ほど高くなくて、おいしい寿司を食べられるお店が
多いような気がします。