蟹本来の味を引き出す店 : Matsuya

Official information

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Matsuya

(まつや)
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3.5

¥5,000~¥5,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.1
  • Cost performance2.9
  • Liquor/Drinks3.0
2021/11Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.1
  • Cost performance2.9
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 5,000~JPY 5,999per head

蟹本来の味を引き出す店

仲間内の集まりが、<まつや>で開かれた。こうして集まるのはもう何年振りだろうと感じるほどの、二階の座敷にテーブルを並べての、まさに宴会。

自腹で、何度も、どこからも遠くて行きにくい津軽に、なんのことはないように集まれるのは、人並み以上の旅行スキルにある。

この店は海鮮系が得意らしく、テーブルの皿にはすでに剥いたカニが一人ひとりに並んでいた。

殻付きの蟹だと、それを剥くのに懸命で無口になるというけれど、この「まつや」はみごとに剥いてあった。これだけでも大した手間だろう。

蟹は、ズワイガニとケガニ、そして手前はトゲクリガニだという。なんと3種類もカニの食べ比べができるのだ。

最初、一口食べたらカニ酢がないのに気づき、カニ酢をもらおうかと思った。だが、もう一口食べて、それは愚かしいことに気づいた。カニのままで十分おいしい。カニ酢などで味を変えることなどもってのほかだった。

ほんのりとカニの香りがして、カニの甘味と歯ごたえが口に広がる。
どの蟹ももちろんおいしい。

逆に刺身はごく普通だった。これは東京でも食べられる。蟹に力が行ってしまったようで感動しなかった。

また、酒も種類が豊富だ。飲み放題に近く、あれこれ頼んだ。

「○○1合」「□□2合」などと頼むものだから、「それってあずさ2号みたい」と、列車の名前と混同する二児の母。合は液体の量を測る単位です。升の10分の1で、勺の10倍。日本では、明治時代に1升=約1.8039リットルと定められたので、1合は約0.18039リットル(180.39ミリリットル)、牛乳瓶1本分だが、いまどき“牛乳瓶”を知らない人もいるだろう。

話が尽きない弘前の夜だった。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Matsuya
Categories Izakaya (Tavern)、Crab、Seafood

0172-32-8787

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

青森県弘前市本町72-1

Transportation

Headquarters NTT, Konan Bus, Honmachi Bus Stop

390 meters from Chuo Hirosaki.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Tue

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Wed

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Thu

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Fri

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sat

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sun

    • Closed
Budget

¥4,000~¥4,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

50 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Please use the nearby paid parking lot.

Space/facilities

Comfortable space,Tatami seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

PR for restaurants

A local restaurant where you can enjoy crab and seasonal fish.