Sumibi Yakitori Gin
(炭火やきとり 吟)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sumibi Yakitori Gin
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Yakitori (Grilled chicken) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0172-36-7353 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
青森県弘前市新鍛冶町8 |
| Transportation |
中央弘前駅下車。橋を渡り、1つ目の信号を右折。 266 meters from Chuo Hirosaki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| PR for restaurants |
居心地の良い店内で旬素材を使用した焼鳥に舌鼓。日本酒の種類も豊富！
中央弘前駅から徒歩3分。弘前の飲食スポット「かくみ小路」にある【炭火やきとり 吟】は、昭和の香りが漂うどこか懐かしい雰囲気の大人の憩いの場です。国産の鶏や炭火にこだわってていねいに焼き上げた焼鳥は、タレと塩の2種類。店主自ら選び抜いた醤油と、天然塩をその都度炒ってちょうどいい水分になるように調整された塩を使用しています。また、年に2度、店主が全国の酒屋に買い付けに行って選んだ種類豊富な地酒も、この |
※写真撮り忘れ
友人に連れられて初訪問。
小ぢんまりした焼き鳥屋さん。
焼き担当の店主さん？と、ホール担当らしい男性の2人で営業中。
タレ数本と塩数本頂きましたが、個人的には塩が美味しかったです。
タレも美味しいのですが、若干若い感じ？がしました。
コロナ対策で透明のパーテーションがあるのですが、2人で訪問して対面に座ると非常に邪魔で食べづらいし会話しづらいです
よせると注意されます笑
隣とのパーテーションは無いので運用が不思議な感じですね笑
カウンターが無いので1人だと、ちょっと行きづらいかな？
コスパも良いので少し残念ですね。
塩オススメです。
ごちそう様でした。