Mito Puraza Ogata
(ミートプラザ尾形)
【お取り寄せ】 ２０１７．６
久しぶりに夏の馬肉を注文。
厚生労働省の指導で冷凍の真空パックに変更となりました。
オススメの解凍通りに頂きましたが、
今までと変わらず十分に美味しい馬肉です。
五戸の馬刺し！
【お取り寄せ】 ２０１５．８
夏の暑いシーズン。恒例になった、身体を冷やす効果がある馬肉の注文。
上馬刺（たれ付）400g。塊で届きます。
適当にスライスして、
今夏も飼っているワンコも一緒に食べて夏バテ知らず！
【お取り寄せ】 ２０１４．１２
出張時に食べに行ったほどお気に入りの馬刺し。上馬刺を注文。
一度こちらの馬刺しの塊をお中元で頂いてから定期的に取り寄せるように。
特に夏の暑いシーズン、馬肉は身体を冷やす効果があるらしく注文しております。
今回は友人たちに食べてもらおうとクリパの一品としてお取り寄せ。
馬刺しは霜降りより赤身が好きなので、ここのまろやかな赤身は最高です。
オリジナルタレ「バリバリくん」はニンニクが効いて美味しいんです。
赤身馬刺し好きなら是非、ビールが進みます！
【初訪】
ランチで2名で利用です。
以前、下田店は利用したことがあります。
田舎町の道路沿いに佇み、裏手には駐車場完備。
店内はお肉屋さん兼レストランな感じ。
田舎らしいのんびりとした時間が流れた雰囲気です。
1階席は予約でいっぱい。2階席に通されました。広い座敷です。
桜鍋（上肉鍋：2人前）、おかわり肉、〆のうどん（1人前）、
ロース馬刺し（大）、タタキ桜を注文。
馬刺しは旨いです。バリバリくんってオリジナルのニンニクタレが旨い。
タタキはまぁ普通かな。
テーブル上のガスコンロでグツグツと頂きます。
味噌仕立てで野菜たっぷりの桜鍋。
オリジナルのタレ三升漬け。
唐辛子を醤油とお酒で漬けこんだ辛味調味料。これは必須。
肉はちょいと硬いですね・・・。
ゆったり寛ぎながら食事を楽しめました。
ちなみに尾形の右前にある、むらや酒店。
オリジナルのなんばんみそが美味しいと評判ですが、
10月1日から3月31日までの限定販売でした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mito Puraza Ogata（Mito Puraza Ogata）
|
|---|---|
| Categories | Horse meat dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0178-62-3016 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
青森県三戸郡五戸町博労町18-1 |
| Transportation |
国道4号線から五戸町方面へ、南部バス本社営業所近く。 |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Available |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Smoking allowed The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Available |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
A house restaurant |
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Restaurant highlights |
若くてしかも柔らかい肉を厳選しているのでクセもなくとってもまろやか！
若くてしかも柔らかい肉を厳選しているのでクセもなくとってもまろやか！岩手県北から八戸周辺にかけては古くから桜肉（馬肉）が食べられていた地域。なかでも五戸地区が最も消費量が多かったのだとか。その伝統の味を伝える「尾形」では、自然に恵まれた直営牧場を所有。厳選した飼料ときめ細やかな健康管理のもとで育てられた桜肉の料理が食べられる。もつ煮、すじ煮、心臓刺しなど専門店ならではのユニークな料理も揃っている。 |
【お取り寄せ】 ２０１８．１
お世話になっている青森県五戸の馬刺しのお取り寄せ。
青森の馬刺しは赤身が主流とのこと。
冷凍の馬刺しの塊。
冷蔵庫で自然解凍（3～４時間）して頂きます。
ほとんど赤身の上馬刺し。あっさりして淡白。
柔らかくてクセがなく噛めば噛むほど甘みが広がります。
オリジナルのたれ「バリバリくん」がまた美味しいんです。
霜降りより赤身が好きな方は是非！