Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant Wine Bar Dimolto
(Restaurant Wine Bar Dimolto)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Restaurant Wine Bar Dimolto（Restaurant Wine Bar Dimolto）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Pasta、Pizza |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5456-3494 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
千葉県千葉市中央区新町4-1 山本ビル 1F |
| Transportation |
5 minutes walk from JR Chiba Station 5 minutes walk from Keisei Chiba Chuo Station 3 minutes walk from Sogo Chiba Store 224 meters from Keisei Chiba. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3040001120468 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
34 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails |
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| Phone Number |
043-307-3444 |
裏千葉こと、中央区新田町の「レストラン ディモルト」
テイクアウト情報を収集しがてら初訪問した際に頂いたオムハンバーグで一撃ファン化
そんなハンバーグとの出会いから2ヶ月、今度はパスタを頂くべく再訪
湿気ジメジメな気温を考えると、冷製パスタにも目移りしますが
・チキンとおくら 大葉の濃厚梅クリームパスタ
・サーモンとアボカドのわさびクリームパスタ
この2品で行ったり来たりした結果、今日の所はサーモン＆アボカドを頂いてみることに
ルビー色のサーモンに、白いクリームソース
紅白の取り合わせに加え、赤の補色となる緑色のアボカド
見るからにモッチリした食感の生パスタ
一口目の食感こそ柔らかながら、ただ柔らかいだけで無く、しっかりとした弾力を感じ
小麦の風味も感じるその味わいが、クリームソースによく馴染みます
濃厚でコクのあるソースながら、後味にはほのかにワサビの風味
ハーブのように香るワサビが、クリームソースの重たさを軽やかに感じさせます
そんなクリーミーなソースへ、更にコクを与えているのがアボカドでして
食感がアクセントになりつつも、旨味が濃厚
クリームソースとも良く馴染み、より深い味わいを与えてくれます
前回頂いたハンバーグは当然ながら、やはりパスタも侮ること出来ない同店
月替わりメニューも豊富となり、定期的に足を運びたくなるお店となります。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://barconcertvienne.com/yousyoku/27292/
こちらの記事をご参考下さい