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Aburino Sachi
(炙りの幸)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Aburino Sachi
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Seafood、meat dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
043-305-5288 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
千葉県千葉市美浜区ひび野2-4 プレナ幕張 2F |
| Transportation |
JR Keiyo Line Kaihin Makuhari South Exit 1 minute walk 157 meters from Kaihimmakuhari. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT9010601040823 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
14:45 |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Banquets/party |Alone This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2020.1.16 |
| Remarks |
Take your time over a charcoal grill with a variety of ingredients, including carefully selected string! ! Enjoy the grilling that can only be achieved with charcoal. |
| PR for restaurants |
3 minutes walk from Kaihin Makuhari Station! Prena Makuhari 2F. A restaurant with the finest charcoal-grilled food and fresh seafood delivered directly from Toyosu Market!
We offer the finest charcoal-grilled fish with crispy skin and fluffy flesh, using fresh fish delivered directly from Toyosu Intermediate Wholesaler and ingredients carefully selected from all over th |
（2021年2月初訪問）
休日ランチです。
新習志野近辺のホームセンターを訪問したのち、
敷地内にあるハワイアンのお店でご飯食べようよ思ったのですが、
なんと待ち時間45分との事で、さようなら。
向かった先はプレナ幕張。
だいぶ未訪問が減ってきました・・・
この日訪問したのはこちらの居酒屋さん。
かねてよりカレーが食べたかったのですが、
メニューからは完全に消えてしまったみたい。
この日はあきらめ焼き魚をいただきに訪問です。
訪問時間11:45、先客テーブル一組、カウンターにお一人。
後客は3組7名様、ピークタイムでも満席にならず。
テーブル席に着席、その後スタッフの方が消毒の訪れます。
お願いしたのは自分がサーモンハラスの炭火焼980円、
奥さんはとろさば塩の炭火焼790円。
料理提供は10分ほど。
魚のお皿には、サーモンハラスに大根おろしとレモン、傍らには切り干し大根。
ご飯（お替り自由）、味噌汁、お新香（きゅうちゃん）
まずは切り干し大根からいただきますが、
この味が絶妙、塩分と甘みがよいバランス。
味が濃すぎずに、具材味がよくミックスされてます。
これはおいしい。お酒を飲みたいが車なので無理(笑)
さてメインのサーモンはいかがでしょうか？
まずはお腹の外側の身からいただきます。
表から見ると脂の気配はよくわかりませんが、
箸を入れてみると脂がトロトロ。
この脂が癖がなくてなんとも口当たりがよいです。
皮には炭の香り。
サーモンの身は塩味控えめ。
それだけにレモン汁をたっぷり目にかけて、
醤油浸した大根おろしと食べると美味。
この組み合わせが絶妙。サーモンの脂をさっぱりといただけます。
これだけさっぱり感あるサーモンはなかなか食べられないですねえ。
素晴らしい！
奥さんの鯖も一切れいただきます。
こちらもしっかり脂で臭みがなく
鯖のうまみが引き立ってます。
しかしサーモンのさっぱり感を感じてしまったあとでは、
この鯖のうまみがしつこく感じてしまいますねえ。
このサーモンハラスお勧めです。
先日神保町でもおいしいサーモンをいただきましたが、
それに負けず劣らず、おいしいサーモンでした。
そしてもう一言。
白米がおいしい！
もっと早く訪問していればよかったなあ。
ササっと食べてお会計。
カードでお支払い。
お隣のパスタやさんが人気でしたが、
こちらはプレナ幕張2Fの隠れたおいしいお店といえるでしょう。