白身魚が主役!メニューの創作性も高いです◎ : Sakana Anrokku

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

A white fish specialty store that never uses tuna

Sakana Anrokku

(魚unLOC)
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

3.6

¥8,000~¥9,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.6
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.7
2023/07Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.6
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.7
JPY 8,000~JPY 9,999per head

白身魚が主役!メニューの創作性も高いです◎

船橋在住の知人におすすめのお店ある?と聞いて教わったお店。
マグロを絶対に使わないお魚料理屋さんです。変わった主張で気を引きますよね。
最寄りは東海神で、どこそれって感じだけど、船橋駅から歩いて10分弱のところ。賑わっているエリアと反対側で、幹線道路沿いにぽんと建っている。
入り口はたしかに和食屋さんぽい雰囲気。中はテーブル席が5,6卓と、奥にあるキッチンに沿ったL字のカウンター席がいくつか。かなり間隔が広々と取られていて、個室とかではなくオープンだけど過ごしやすい雰囲気。

なんとこの7月で11周年だったそうで、11,000円の1番いいコースが6,600円で提供されていたのだけど、事前予約制でした......
悲しみの中で食べたいものをひたすらアラカルトでいただきました。この日頼んだものは以下のとおり!

海鮮サラダ
白身魚の胡麻和え(まこがれい)
刺身5点盛り(上)
なめろう
野菜のガリ巻き
天ぷら盛り合わせ
海鮮炒飯

トップにしたのはほとんどの人が食べたことなさそうな野菜のガリ巻き!もちろんわたしもなかったです。
メニューには写真がなくて、どんなものがくるんだろうと面白半分で頼んでみた。まさか海苔巻きのようなビジュアルだとは思わず、届いてびっくり!そして食べてみてもびっくりで二重に驚く。パプリカ、きゅうり、トマト、大葉あたりの風味を、ガリの甘さを海苔の香りが不思議とひとまとめにしてくれている。そしてとってもさっぱり爽やか!パクパクたべられちゃう。
今思えば夏野菜全開なので、これ季節ごとに中身変わるのかな。ちょっと気になる。
海鮮サラダは下が全く見えないくらいのかつお節に笑った。よくある市販のかつお節よりもかなり分厚くて、全然ふがふがしないし咽せない。これでしっかりひとつの具材だった。
お刺身5点盛り、この日の内容は左上からかんぱち、むつ、まこがれい、こち、シマアジでした。毎朝仕入れたお魚を、塩氷水真空熟成という処理をして出しているそう。カンパチはいつも食べているものよりむっちり、甘味が強かったな。逆にシマアジはアジっぽい臭みが少なく、優しい印象(ふだん思ってるアジの匂いって下処理が甘くて臭かっただけなのかな.....)。一切れずつどれも本当においしくて、白身魚にこだわっているだけあるなと思わせてくれる、満足度の高い盛り合わせでした。
天ぷらにはあまり見ない、フルーツ天があったのでこちらも面白半分で注文!中身はなんとキウイでした。お味は食べてみてのお楽しみということで(笑)
シメのご飯もの幅広くて、海鮮丼、爆弾丼、パスタ、出汁茶漬けなどあって、どれにするか迷ったのだけど、炒飯にしました!パラッパラに炒められていて、ほぐされたお魚がふんだんに入っている。じんわり染みる優しいお味。上にかかっているかつお節がこれまたいい味出してる。

日本酒がかなり豊富に揃っていて、お食事ごとにどれが合うかお店の方に聞きながらオーダーしていけるのがよかったな。
店主さんの地元愛が強いようで、地元の人が家族でも使いやすいような気遣いが随所に見られた。この日も赤ちゃんを連れた夫婦が来ていたし、地道な積み重ねで長いことお店が続いているんだなと感じました。
そのへんの居酒屋という価格帯ではありませんが、その分お食事がしっかりおいしいのでお値段にも納得できるかと!
船橋で本格的な魚料理、なかなかないと思うのでおすすめです。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sakana Anrokku(Sakana Anrokku)
Categories Seafood、Japanese Cuisine、Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5594-2275

Reservation Availability

Reservations available

Address

千葉県船橋市北本町1-4-4 丸伸ビル 101

Transportation

2 minutes walk from Tokaijin Station on the Toyo Rapid Line 4 minutes walk from Shin-Funabashi Station on the Tobu Noda Line 7 minutes walk from JR Funabashi Station

203 meters from Higashi Kaijin.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:00 Drink13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Tue

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:00 Drink13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Wed

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Thu

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:00 Drink13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Fri

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:00 Drink13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Sat

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:00 Drink13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Sun

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • イベント開催時や年末年始、仕入れ等の影響で営業時間が変更になる場合がございます。
Budget

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999¥3,000~¥3,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

Electronic money Accepted

(Rakuten-Edy)

QR code payment Accepted

(PayPay、Rakuten Pay、au PAY)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT3040001077188

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats

35 Seats

( 7 counter seats, 28 table seats)

Maximum party size

35people(Seating)、50people(Standing)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people、For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

There is a smoking space outside the store

Parking lot

OK

1 car can be parked in front of restaurant parking available nearby.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Live music,With projector,With power supply

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB,Take-out,Delivery

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

new We have installed a diaper changing table in the restroom. Children allowed (as long as it does not disturb other customers) No child seats available

The opening day

2012.7.24

Phone Number

047-421-5560

Remarks

Diaper changing table available, Open after hours (negotiations required in advance), You can bring in cake (corkage fee applies), You can bring in alcohol (corkage fee applies), Catering available (negotiable in advance), takeaway items available, All-you-can-drink for 10 or more people. Possible

Online booking