Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sannoji
(さんのじ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
ど透明な塩ラーメンも始まりました
R1.5 初訪問
昼のみ営業でハードルが高かったコチラ。
頑張ってランチに行ってみました。
あれ？夜もやってんじゃん。
こんなに頑張る必要なかったわ。
ドアには「塩らーめんはじめました」と。
気になる気になる。
先客なし。
まぁー、場所がネックよね。
悩んだ末に食券機左上ではない、塩、で。
ちなみに鶏節らーめんは無くなり、トッピングで醤油、塩とも鶏節を乗せられます。
ノーマルと鶏節ではスープも異なったはずなんだけど、どちらかに統一されたんでしょうかね。
いずれにしてもまだまだ美味しさを追い求めて進化しているお店といえます。
店内は完全に寿司屋の居抜き。
オシャレな感じではないですが、小上がりの座敷があり、家族連れも可能かと。
ほどなくて到着。
おー、凄い透明
ちょいと表面の油が気になりますが、旨そうです。
ひとくちいくと。。。がつん！とはこない。
また、複雑な味わい！でもない。
でも必要十分な旨みを備えた引き算的スープ。なかなかいい。
やっぱりちょっと油が気になるな。少なくていいと思うけど。
麺は前にフラレたときに「低加水にかわります」と書かれていたとおり。
細麺で全粒粉でしょうか。星が見えます。程よい噛み応えとノド越し。
黄色い麺ではなかったです。醤油と変えているのかもしれません。
大きいチャーシューはもう少しレアな感じかなと思ってたが結構普通だった。
夜もやってるので次は普通に醤油も食べに来よう。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sannoji
|
|---|---|
| Categories | Abura soba mixed noodle、Grilled tripe |
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|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
千葉県松戸市稔台7-58-15 藤ノ木店舗 101号 |
| Transportation |
新京成線みのり台駅から徒歩約7～8分 484 meters from Minoridai. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ カウンター５席、テーブル席（小上がり）4名×2） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 昼営業：禁煙、夜営業：喫煙OK |
| Parking lot |
not allowed みのり台駅方向のスーパー周辺にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2019.3.5 |
| Remarks |
昼営業：油そば屋（12:00-13:30※禁煙） |
R5.4 再訪
昼はらーめん・油そば屋、夜はもつ焼き屋として営業しているさんのじさん。
夜に来てみました。
まずはビールともつ焼き、ガツポン酢を。
ガツ好きなんですよね～
あんまり市販されているのはみませんが、スーパーで買えるなら買いたい品です。
下処理がめんどくさいのかな。
もつは、レバー、ハツ、ハラミ、豚すじ煮を。
このもつ焼きがどれも旨くて。
全てタレで頂いたんですが、特にハラミが旨かったですね。
硬いけどその分ジューシーで。
さて、油そばか、らーめんで悩む。
ただ以前に出していたらーめんとは明らかに違うメニュー写真なので、らーめんが気になる。
てことでらーめんで。
ココはOPEN当初は松戸駅の兎に角出身ということで話題であったが。
程なくして到着
うおー
すっげー濃い色っつーか魚粉とにぼし？色。
でもスープ自体はサラサラで動物っぽさを感じないあっさりスープ
あんまりダシを頂いているという感じがしません。
不味くはないのですが。。。
チャーシューは皮つきバラロールをしっかり作っていて美味。
駄菓子のスモモを使ったスモモサワー美味しかったなぁ。
次はやっぱり油そば、かな。