Review list : Sumishin

人気店の為、事前予約して来店。19時に行きましたがすぐに満席になりました。繁盛してます。
コースの7種と刺身3種を注文。出てくるスピードもどの部位の焼鳥も完璧♡素晴らしいと思います。奥様の接客も明る...

めちゃくちゃ美味しい焼鳥と丁寧な接客♡
3週間くらい前に電話で予約をしました♪♪

18時スタートで、
おまかせ串焼きの7本コース
肉串6本、野菜1本、スープ付き2800円
そして追加で、...

　人気店に付き、開店前に到着!　ビルの周りをウロウロ・ω・
　入口も炭みたいに、目立たないため、少し探しました!
　お店の中は、居心地の良い空間デス(*^^*)　すでに食べる気満々のメンズが焼き場...

大仕事を控える嫁さんへの前祝い、景気付け、ご褒美に、12月にも利用したこちらの店を予約して2度目訪問いたしました。
嫁さん、焼き鳥が大の好みなんです。
焼き鳥が特別好みというわけではない私でも感動...

年明け早々の祝日の18:00に主人と二人で予約して伺いました。
まず、おまかせ7本コースとお刺身盛り合わせを頼み追加で串を2種類頼みました。
一言、こんなに美味しい焼き鳥を食べたのは、初めてです。...

今治やきとりとかではなく、王道の串の焼き鳥店です。串物をオーダーしない人はお断りの店です。串から鶏肉を抜かずに食べることをオススメする、と注意書きがあります。
などなどいうと、細かい店かな、と思うか...

愛媛県松山市にある焼き鳥百名店のお店です。
今回は四人ということでテーブル席でした。
また遅い時間でしたので売り切れの串が多かったのが残念でした。(仕方がないが)
また伺った際には早い時間に行こ...

本日もかっとばしてまいりましょう。コメントじゃんじゃんどうぞ。励みになります。

愛媛県松山市　松山の繁華街二番町にあります、炭心さんに御邪魔しました。
食べログ百名店2022、23年と連続受賞...

松山へ旅行に来た際に来店
本当に、人生で1番美味しいかったと言える焼き鳥でした
中がややレアめに焼かれた鶏ももは全くパサつきがなく、味付けも完璧で感動しました
再度愛媛に訪れた際は、必ず来店したいです

初訪問。
愛媛に行ったら絶対に行きたいお店の一つであった炭心さん。

やっとこの度訪問することが出来ました。
素敵な店内に、丁寧な接客、そして絶品の料理達…
本当に素敵な時間を過ごさせていた...

なかなか予約の取れないお店ですが、前日に電話を入れたらたまたま席を確保できました！
とりあえず10品おまかせで注文。

・もも→ぷりっぷり
・つくね→油っこくないのにジューシー
・レバー→全...

職場の仲間と美味いもの食べに行こう、ということで予約して訪問。

入り口は分かりにくい。中も靴を脱いで入店。

まずビールからの突出し、鳥刺し3種盛り。
肉も美味いが、塩とわさびがかなり美味...

連休初日の土曜日の
18時に2人で来店しました！


ここは2022年焼鳥部門の
百名店に選ばれてます！

予約は2週間前に取りました！
その時は好きな時間を選べたので、
予約はさほ...

松山にある、焼鳥屋さん。

古民家風の構え、カウンターとテーブル席があり御夫婦で営んでおられます。

滋賀県の淡海地鶏を使用され、力強い旨味を巧みな火入れで表現されております。

浅漬け。...

大街道駅より徒歩5〜7分の場所にある焼鳥屋さん 炭心。

一斉スタートではなく好みのメニューを注文できる、融通の効く焼き鳥屋さん。2018年2022年焼鳥百名店に選出されています。

丁寧で雰...

3年ぶりの松山旅行です。予約して伺いました。大街道から少し横道に入ったお店です。焼き鳥も刺身も親子丼も全て美味しかったです。感激しました。店主と奥様の接客も素晴らしくとても居心地が良かったです。器も素...

数年前と何かが変わった、、、？ コロナ禍明けて久しぶりでしたがお刺身も焼き鳥の感じも変わっていて、あれ、前の方が。。。。と思ってしまいました。私だけの違和感かなと思っていたら一緒に行っていた方も同じこ...

予約をして夜に二人で行きました。

外観は隠れ家的と言いますか。

風景と同化していてわかりにくいです。探しました。

店内は賑わっていました。

カウンター席に案内されました。

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愛媛で焼鳥の高評価店を見つけて訪問
今治のそれと異なり、串に刺して食べる普通にイメージする焼き鳥

大街道の繁華街の真ん中

まあまあ夜の怪しそうな店もチラホラあるエリア

分かりにくい...

今回の愛媛旅行の２つ目の目的のお店です。
２０２２年の焼き鳥１００名店に選ばれています。
店舗入り口の引き戸が解りずらいのが唯一の難点！

２週間前の予約で入れましたが、入店後まもなく満席。
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