Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Washoku Miyoshi
(みよし)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
予想以上に美味かった
松山が地元の方に連れて行ってもらいました。
店構えは和風なオシャレな感じです。松山の落ち着いた街並みにあってます。
店内はカウンターを中心としたつくり。夜9時過ぎにいったせいかお店の人は2人、お客は私含めて2人でした。
しかし、お料理は種類が多くどれを選んでいいか迷うほど。このお店だけで2、3日は楽しめそうです。
お料理は、付出しからお刺身、豆腐、カモ、天ぷら、がんもどきと頂き、最後はお寿司でしめました。お寿司は単に切っただけでなく味付けにもこだわっているので、しめだけで食べるのはもったいない感じがしました。このお寿司だけでも最初から最後までいけそうな感じでした。
先にしめのお寿司の話しになりましたが、さすが瀬戸内海だけあり、メインのお刺身は美味しかったです。カモは味がしっかりついており濃厚。天ぷらはトウモロコシの甘さが合わさって絶品でした。地元の方はこの天ぷらがまた食べたくなってくることがあるそうです。どれもそれぞれの味わいがあり、お腹がいっぱいにならなければ、もっと食べたい感じがしました。
お酒はビールと日本酒をいただきました。日本酒は数種類あり、酒の種類に合わせて器も変えて出されていました。お酒の味は酒器でも変わるので、よりお酒の味を味わうことができました。
松山に行かれる方におススメしたところ、大変良かったとご好評いただきました。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Washoku Miyoshi
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Seafood、Tempura |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
089-932-1320 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛媛県松山市千舟町3-4-2 西岡ビル １Ｆ |
| Transportation |
494 meters from Okaido. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ 8 seats at the counter, 4 seats at the tables (up to 6 seats if an extra table is added)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK We do not have a parking lot, but there are many time-parking spaces nearby. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Date |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2010.12.6 |
| PR for restaurants |
Enjoy fresh, natural seafood.
Although Japanese-style meal Miyoshi faces a main street, its ivy-covered exterior gives it the feel of a hideaway. Once you pass through the noren curtain, you'll find a calm space with a Japanese de |
愛媛県松山市にある「みよし 」は松山の食通なら有名な和食のお店です。お昼は良質なお料理をお安くいただけます。
■場所
愛媛県松山市の繁華街「大街道(おおかいどう)」エリアにあります。
■混雑度 予約
ランチは当日も可能です。
昼懐石3300円は事前に予約必要です。
電話予約をお勧めします。カウンターもあるので1人や2人も大丈夫なようです。
■お料理
昼懐石3300円をいただきました。
内容は下記のとおり
点心 8品
ごはん
赤だし
煮物
焼き魚
天ぷら
デザート
■お酒
日本酒の石鎚(愛媛県)夏純米
■評価
点心は、さまざまな味を楽しめます。盛り付け素晴らしい。手の込んだお料理でどれも他店ない一工夫があるようです。
赤だしの味噌汁は、体に染み渡る美味しさ。飲み干すのもったいないです。
ごはんはふわっとして、なめらかな仕上がり。美味しいごはんって輝いてます。
煮物は茄子。味付けが格別。茄子好きになってしまいます。
焼き魚は焼き加減が最高で、ふんわりと焼きあがっています。
さらにデザートまで美味しい。季節の果物メロンと水羊羹。切り方も盛り付けも最高。
和食で整う感じを体感できます。
■雰囲気とサービス
外観から落ち着いた和雰囲気。店内はカウンターとテーブル一卓。落ち着いた店内です。カウンターは店主とお話しも可能になっています。
接客は丁寧で良かったです。
■まとめ
私がいうまでもなく、松山市内の食通や飲食店方からも高い評価を集めているお店です。ランチの懐石はこの内容でこのお値段お得だと思います。ランチ懐石で整う(ととのう)感じを体感できたのは久しぶりでした。超名店です。