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Review list : Sushi Takayama

Official information

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Sushi Takayama

(鮨たか山)
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1 - 20 of 26

Pick-up reviews

4.2

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

瀬戸内の魅力を伝える「鮨 たか山」さん。

松山三番町にある、お寿司屋さん。大阪で和食を学び、松山「鮨 いの」さんで修行され独立された高山大大将。

瀬戸内の魅力を松山の地で発信されております。

鮪の仕入れも結乃花さんと気になっていた...

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4.4

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.4
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks4.2
2024/03Visitation1th
Translated by
WOVN

[Ehime, Matsuyama] I like the punchy rice. I was also surprised at the reasonable price.

On the first night, we went to "Sushi Takayama" with a person from Ehime as our attendant. On this d...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th
Translated by
WOVN

Reservations required

(´•ᴗ- ॑)⋆★⭐✴️ [Visit date] February 2024 [Time] From 7pm [Tabelog rating as of visit date] 3.58 [Tab...

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5.0

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2023/11Visitation1th

カウンター越しの寿司、なんてなかなか行く機会がないですが。
メニューは、コースのみ。目の前でさばいて、握って提供してくれます。
素材も大将厳選の物ばかりで、熟成させたものもあり、一番おいしい状態で...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

友人と4人でカウンターで利用させて頂きました
愛媛県の宇和島や八幡浜で上がる魚がネタの中心となります
(四国以外のネタもありますが)ミョウバン不使用の濃厚なウニ、煮鮑の濃いエキスを使用した茶碗蒸し...

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4.3

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.2
2023/07Visitation1th
Translated by
WOVN

Sushi Log: A refined sushi restaurant in Matsuyama that combines purchasing power and taste! "Sushi Takayama"

We visited Takayama to promote sushi in Matsuyama. Both sushi restaurants in Matsuyama are impressiv...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation2th

本日のコース15.000

・いわもずく
・愛南町タコ塩茹で
・北海道産真つぶ貝
・愛南町ごまさば漬け
・かます
・佐田岬あわび
・徳島産メヒカリ
◆ひらめ
◆しまあじ
◆たいら...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation1th

三番町の隠れ家お鮨



本日のコース15.000

・のれそれ
・兵庫の牡蠣
・あおりいか
・たこ
・鰆
・あん肝
◆さより
◆いか
◆平目
◆たいらぎ貝
◆鯵
◆赤貝ひも付きと肝
◆赤身...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2022/11Visitation1th

丁寧な仕事と個性が光るしゃり

夜にお客様と訪問しました

こちらのお店はカウンターのみで、お任せコースのみとなっています

最初は生ちりめんで乾杯です
その後お刺身 ゴマ鯖 カキ 白子 あん肝と冬のご馳走が怒涛の如く押し...

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4.8

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.6
2022/02Visitation1th

鮨たか山に初訪問

18時に予約を取って『鮨たか山』に行きました!
立派なイチョウの木のカウンター席のみです。
14300円(税込)コースでお願いしました。

コース内容
◯毛蟹の茶碗蒸し
蟹の身が茶碗蒸しと...

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4.1

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/09Visitation1th

美味しいお寿司と銘酒をいただきました

2年ぶりの松山です。
最初の夕食はある人のインスタを見てこちらに。
5日ほど前にネットで14,300円のおまかせを予約。
祝日の夜ですが、人出は少ないですね。

お店はビルの3階、カウンター...

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3.7

per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.6
2020/08Visitation1th

カウンター鮨

18時の予約でしたが、続々とカウンター埋まりました。今日平日…流石ですね。
まずはビールとつまみから。タコの隠し包丁。深浦の鰹。御荘の岩牡蠣美味しすぎ。毛蟹の茶碗蒸し。
で、お鮨には日本酒。
パ...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.0
2019/10Visitation1th

コスパ抜群でとても美味しい料理

今回の旅の目的の1つはここを訪れること。
店内はとても素敵な印象。10席のみで真ん中を陣取る。
大将はとても気さくで笑顔絶えない方で最高。
おつまみはとてもお酒に合うもの、お寿司も最高。特にさよ...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2019/03Visitation1th

拘り溢れる粋な空間☆

松山三番町に、素敵なお鮨屋さんがオープンされていました。
場所は三番町、サザンコーラスビル(松山のフレンチ門田さんが入ったビルです)
三階の一室に、たか山さんがあります。

カウンター9席、個...

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3.8

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

今年初めてのたか山、安定した美味さです。
ツマミの 相生牡蠣、噴火湾あん肝、メヒカリ焼き物は最高でした。握りはどのネタもハズレ無く安心して味わえます。次回も楽しみです。

4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

大間のマグロが食べられる貴重なお寿司屋さん。あん肝がすごく美味しかった。

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4.9

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/07Visitation1th

ものすごく美味しかった!

満足満足でした!
温かみのあるお店でした。
またご褒美で行かせてもらいます。

ありがとうございました。

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3.6

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.5
2018/06Visitation1th

先週オープンした寿司屋に前日予約して来店。門田さんのビルの3階にあるカウンター9席のみのとてもかっこいいお店だ。新しいカウンターの手触りはなかなか素敵。

3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
ー Visitation(2022/06 Update)1th

いや、美味い。失礼だがあまり期待せずに伺った。なるほど、センスありますな。要所を抑えてくる感じは素晴らしい。後は職人を増やして一品一品をもっと高みにあげて欲しい。私はワンオペは好きでは無い。限界値がど...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation2th

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3.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

◆おまかせコース

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Takayama
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

089-915-3103

Reservation Availability

Reservations available

Address

愛媛県松山市三番町3-4-1 サザンコーラスビル 3F

Transportation

8 minutes walk from Okaido Station on the Iyotetsu Jonan Line. Head north from the intersection where Mizuha Bank is located on Senbunecho Street, turn left at the first intersection and it is on the right side.

449 meters from Okaido.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 18:00 - 23:00
  • Wed

    • 18:00 - 23:00
  • Thu

    • 18:00 - 23:00
  • Fri

    • 18:00 - 23:00
  • Sat

    • 18:00 - 23:00
  • Sun

    • 18:00 - 23:00
Budget

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay)

Seats/facilities

Number of seats

9 Seats

( counter only)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

The opening day

2018.6.20

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Enjoy delicious sushi made with the skill of a master chef in a sophisticated space.