Restaurant name |
Heike
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Categories | Japanese Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0895-22-2516 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
愛媛県宇和島市錦町4-4 |
Transportation |
247 meters from Uwajima. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥4,000~¥4,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) |
Private dining rooms |
OK |
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Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Occasion |
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今年は少し暖かい冬。それでも2月の節分明けに、今年も「ふぐの会」を堪能しました。場所は宇和島駅から歩いてすぐの場所にある大衆いけす料理のお店『平家』です。
宇和島は鯛や鰤の養殖が盛んですが、ふぐの養殖もしています。今回は天然ではなく養殖のふぐをいただきました。
てっさに始まり、唐揚げにてっちり、そして〆の雑炊。途中にはひれ酒や白子焼きがあって、正にふぐづくしです。
ふぐの味わい方や好きな食べ方は人それぞれ。私が好きなのはてっさに〆の雑炊です。
今年のふぐは身がふっくらとして味わいも深い。
〆の雑炊もふぐの旨みたっぷりの味わい深い一品。身体も暖まって、今年のふぐの会も御開きとなりました。
ごちそうさまでした。