Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kappou Magai
(割烹 間海)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kappou Magai
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Seafood、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5457-9031 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福井県福井市順化2-21-8 |
| Transportation |
6 minutes walk from Fukui Castle Ruins Daimyocho Station 406 meters from Fukui Castle Ruins Daimyomachi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
35 Seats （ 8 counter seats, 25 tatami seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 20-30 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Smoking is not allowed at the counter seats. Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),BYOB,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| Phone Number |
0776-22-7660 |
点数が低い様に見えますが食べログの性質上、テイクアウトファストフードから三つ星レストランなんかもこの5段階の評価の内ですので悪いという意味ではありません。
福井市の一応繁華街「片町」にある割烹。
少しだけ裏通りで目立つことなくやっています。
店内は1階はカウンターが主で。
2階はお座敷です。
どちらかというとアラカルトが主のお店。
間海に来たら「お魚」を食べてください。というくらいのお店です。
まず、お箸が若狭塗り箸。螺鈿も綺麗な細工です。おしぼりも立派です。
お通し
たらこ生姜 煮
里芋 煮
鯛刺身
想像以上に柔らかい。ポン酢で。
造り盛り
ブリの食感がコリコリ。エビ2尾。軽いシメサバ。醤油と大根おろしで。
のどぐろ塩焼き。目の前で捌かれてそのまま串打ち。妻折で。かなりの柔らかさで油がすごい。さすがはのどぐろ。
アワビのバター焼き。これも柔らかくて満足。
鱈の鏡焼き。プリップリ。とても良い食感。
同じく目の前で捌いて串打ち。輪切り。
白魚と安島産菅藻のお吸い物
これは好き好き分かれそう。あんまり美味しくはありませんでした。
そばと焼きりんごのシャーベット。
これも味としてはもう１つ。
お皿と盛り付けが全てにおいて古い感じです。
お店の整理整頓が出来ていなくてゴタゴタしています。よく言えば赤提灯感。「味」としての繊細さやバランス感はややとれていません。
贅沢で上質かといわれればまだまだ大衆的でもあるのかもしれないし、店主としてはそれが目的なのかもしれない。
全体を通して魚介中心のメニュー。
どれもほぼ、その場で捌かれて調理。
北陸を愛し大事にしているお料理。北陸のお魚をリーズナブルに良いものを食べたいと言われたらオススメ出来るお店の１つです。
強い意志は感じます。
またお邪魔します。