Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Amidasoba Fukunoi
(あみだそば 福の井)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Amidasoba Fukunoi
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
|
0776-43-0739 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
福井県福井市中央1-2-1 ハピリン 1F |
| Transportation |
1 minute walk from Fukui Station 118 meters from Fukui Eki. |
| Opening hours |
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| Average price |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
| Receipt (Qualified simple invoice) |
Qualified invoice (receipt) available Registration numberT6810064361975 *For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
33 Seats （ 17 seats at the counter, 4 tables for 4 people each） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Relaxing space,Counter seating |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Health and wellness menu |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Family friendly |
Children welcome |
| Website | |
| The opening day |
2016.4.28 |
| Restaurant highlights |
Fukui's specialty, grated daikon radish soba, made with carefully selected 100% buckwheat flour.
This is a sister restaurant of Amida Soba Yuhoan, which is ranked highly on Tabelog. Fukui Prefecture has many delicious specialties, one of which is "Echizen Oroshi Soba." At our restaurant, we serve |
6月。出張で初福井。
こちらは旅人でも迷わない駅前コンコースのビル内1F。
福井駅を西口から出ます。
地方の駅前ってどこもこんな雰囲気だよな〜と、自分の地元に想いを馳せながらテクテク。
来年の新幹線延伸を前に急ピッチで駅周辺の開発が進んでいるようです。
実は当初【あみだそば遊歩庵】という近くの別店舗を訪ねたのですが、店休？でこちらにチェンジ。
店内はおひとりさまからグループまで結構賑わってます。
10:30オープン。
朝早くもない昼でもない、ありそうでない絶妙な時間設定がイイ。
今回は、卓上のメニューで目についたものをチョイスしました。
◼︎おろしそば三昧 1,700円
◼︎焼き鯖寿司セット2貫 460円
通常なら蕎麦一択だけれども、折角なので鯖寿司も。
待つ間みなさんのレビュー見たら…このお蕎麦、結構ボリューミーと書いてある。
鯖寿司まで付けてしまったが、大丈夫か…自分。
同店のお蕎麦は、小麦粉を使わない福井県産特上そば粉と水のみで作る十割そば。
三昧とは、おろし、わさび、とろろの3種類のおろし出汁なのだそうです。
この「ならでは感」もイイ。
満をを持して実食。
おお、平たい麺だ。
お蕎麦の上に鰹節が乗ってるのは初経験。
お出汁はおろしがもっともポピュラーな美味しさで、わさびは結構ツーン。マイルドなトロロは一番お蕎麦に絡みまくる感じ。
（圧倒的語彙力不足）
もうひとつの鯖寿司は、生姜の香り高き逸品。
しっかり押し固められ、酢飯は酢がさほど強くなくどこまでもマイルド。
そして最後にトロミを感じる濃厚蕎麦湯でご馳走様でした。
お湯呑みや蕎麦湯の急須がプラスチックだったり、どこかチェーン店っぽいしつらえがもったいないなーとは思いつつ、味わいはなかなか。
そしてとにもかくにもお腹パンパン。
果たしてこれから仕事は手につくのか…自分。