Official information
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Dougu Ya
(どうぐや)- Nearest station：
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揚げおろしそばたべました。
揚げのデカさにびっくりしましたが、サクサクでおいしかったです。
福井のおろしそばのおろしは、少し辛いなーって思ったけどそれはそれで美味しかった。
福井名物のソースカツ...
揚おろしといえば坂井市三国「そば処 どうぐや」さん。
大野産のそば粉の二八そばに、福井のソウルフードの油揚げを乗せた、食べ応え十分、満足度アップのおろしそば。
斜向いに駐車場があります。
木目調...
9軒目は福井県三国のどうぐやさんです！
こちらは小坂豆腐店のおあげが乗ったあげおろしそばが一番人気。
この日は暑くてさっぱりとしたものが食べたい気分。
福井は梅干しも特産なので梅おろしそばをお願...
〈コメントらんクローズ中のレビューです〉
ダンチュウでこちらのお店をみて、一度は・・と訪問。
福井ならではの、分厚いお揚げが丸々1枚のったおろしそばのビジュアルが
頭から離れないで数年、でし...
昭文社RE北陸に掲載されていた店。焼いた揚げが香ばしく◎、つゆは大根おろしの汁と混ぜてとあるが上にのせたおろしの固形もつゆの方も辛みがない。普段なら気にならないが福井だと辛みがあるのを期待してしまう
平均点は3.0で、2.9-3.1の間でつけています。
昭文社RE北陸に掲載されていた店。焼いた揚げが香ばしく◎、つゆは大根おろしの汁と混ぜてとあるが上にのせたおろしの固形もつゆの方も辛みがない。...
福井に旅行に行った時に寄りました。
福井のおろしそばと同じく名物の竹田の油揚げ的なものを一緒に味わえるあげおろしそば。
かなり豪快な一品ですがあげはふっくらで美味しいです。
ご馳走様でした！
平日の遅めのお昼に訪問
幾人かいたお客さんは、食べてしばらくする頃にはいなくなってました
ソースカツ丼と、あげおろしそばのセットになっているのを注文
お漬物とフルーツ、お味噌汁もついてました...
あげおろしそば旨し。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Dougu Ya
|
|---|---|
| Categories | Soba、Udon、Katsu-don (Pork Cutlet Bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0776-82-5659 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福井県坂井市三国町山王4-5-6 |
| Transportation |
お車でお越しの方は 915 meters from Mikuni Jinja. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats （ カウンター９席、テーブル４人掛け×３テーブル、小上がり１０席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK ５台（堤防道路側斜めに駐車) |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome,Children menu available
小さなお子様用椅子が２つあります。 |
| Website | |
| The opening day |
2003.3.21 |
| Remarks |
各種クレジットカード・電子マネーが使えます。 |
| PR for restaurants |
こだわりのそばとダシつゆ
福井県産そば粉を使い室内温度・水温を考慮して水加減をして毎日そばを打っています。 ダシは一ヶ月以上寝かした３種類（おろしそば用・ざるそば用・温そば用）のかえしを使い ウルメ・鯖節などで取ったダシを合わせ、さらに半月から一ヶ月寝かせてお客様にお出ししています。 昆布のアルギン酸がタップリ出たダシですのでとろみが付き、そばとよく絡みます。 大変美味しいです！ 自慢のそばを食べにご来店下さい。 |
お揚げさんがまるまる1枚乗った姿に惹かれて三国へ。
あげおろしそば 1,050円
どうぐや定食 950円
カリふわっな焼き揚げに、コシのある二八蕎麦、辛味が少なめの大根おろし、薄めそばつ...