Official information
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Takesen
(竹扇)- Location：
- 神明
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Takesen
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0778-32-2738 |
| Reservation Availability | |
| Address |
福井県丹生郡越前町小曽原24-32 |
| Transportation |
JR武生駅よりタクシーで1時間 |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| PR for restaurants |
福井に伝わる伝統のスローフード。
脂が乗ったホルモンや上カルビなど、焼肉の旨さに定評のある『竹扇』。最もおススメなのが自家製のへしこ。作り始めたのは今から20年ほど前で、以前は知る人ぞ知るメニューとして常連から高い支持を得ていたそう。「浜のおばちゃんたちの作り方をずっと守っているんです。私の母から受け継いだへしこの味を、皆さんに味わっていただきたいですね」と女将さん。各家庭でその味は千差万別とも言われるへしこだが、『竹扇』では、し
...ょっぱ過ぎず、ピリっと辛い唐辛子の入ったオリジナルへしこがトレードマークとなっているようだ。全国にもその名を轟かす福井の伝承料理・へしこ。独特の塩味が光るクセのある珍味に酔いしれてみて。