Restaurant name |
Chuubee Soba(Chuubee Soba)
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Categories | Soba |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0778-45-0002 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
福井県南条郡南越前町今庄75-20 |
Transportation |
137 meters from Imajo. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Number of seats |
11 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
− 全席禁煙 |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
今庄の駅前にある老舗のそば屋さん。
老舗らしい趣ある店がまえ。
店内はカウンターと小上がり、奥に座敷があります。
一番乗りでしたがすぐに店内は満席。
こちらも今庄そばらしく細めのそばです。
量が少ないと言うことで、わさびそばとおろしそばのセットを注文。
食感があり食べごたえがあるそば。
田舎そばと違い、細かいそば粉を使うことで十割でも細目のそばが打てるとのこと。
おろしそばの大根は普通の大根おろしで、さっぱりとしてました。
あと、印象に残ったのがそば湯。
冷たいおろしそばを食べたあとは、ねっとりとしたそば湯で温まる。
なんとも贅沢な。