Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
初訪問 爆弾ラーメン
子供の頃、家族で何度も訪問し、数年間行ってませんでした。
昔食べたラーメンが美味しかったのを思い出し、久しぶりに訪問
行く前から爆弾ラーメンに決めてました。
1時過ぎに入店
先客は2人のみ
一応メニュー見て、俺は爆弾ラーメン
嫁はレモンラーメン
大盛も考えたが、360円増は高いなと思い
替玉できますか?と聞くと、通常はやってませんけど、できなくないですよと、非常に良心的
実は、十数年前にもラーメンうまくて、替玉聞いたら同じ回答が
あの時のままだと、懐かしんでました。
数分後、着丼
辛さが足りなければと一味の十倍からい香辛料も持って来ていただきました。
さて、実食
魚粉の味も効いて、スパイシー
辛さが足りない場合は、具材の唐辛子?を切って下さいとハサミが一緒に配膳されてます。
足らないからハサミで切りましたが、あまり変わらなかったかな?
結局、そのまま完食
香辛料は未投入
感想
個人的にニンニクがもっとガッツリ欲しい
帰りに店主に話すと、ニンニク入ってるけど、他の具材に消されてるとのこと
それなら、ニンニク入れてる意味ないかな?って思っちゃいました。
個人的には、もっとガッツリと、そして、生卵の黄身がトッピングされてると、美味しさが倍増かな笑
レモンラーメンも濃厚塩味とあるが、どちらかというと塩豚骨に牛乳、それで魚粉とホタテの味がしたと、嫁が言ってました。
最後に、ここはカレイの唐揚げと刺身が激ウマ
今度はみんなでカレイの唐揚げと刺身でビール飲みたいな
もちろん締めは、ラーメンで
※ここの煮込みうどんも激うまですよ
Restaurant name |
Mengyobou Shougetsu(Mengyobou Shougetsu)
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Categories | Seafood、Ten-don (Tempura Bowl)、Ramen |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0770-23-0296 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
福井県敦賀市道口36-1 |
Transportation |
北陸道 敦賀ICより車で約10分程。 1,316 meters from Nishi Tsuruga. |
Opening hours |
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Budget |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
60 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
OK 大型バス可、大型バス以外の普通車用駐車場20台分有り。 |
Space/facilities |
Tatami seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
Website |
家族旅行の帰り道、久しぶりに鰈の唐揚げが食べたいと息子が言うので寄ってきました。
先客はなし
よって、好きな場所に着座
1時間程前にバーガーキングでハンバーガー食べたので、オーダーしたのは、生中と鰈の唐揚げのみ
息子は鰈の唐揚げ定食
嫁は天ぷらうどん
娘は天ぷらそば
先に生中と煮干しに酢がかかってるが届きました。
泡が多すぎ
その後数分で唐揚げ登場
ホントに久しぶりの鰈の唐揚げ
とても美味しかったのを覚えています。
さて、実食
まずはレモンを絞って掛けます。
続いて頭からまるかじり
美味いような、しかし、味が薄い?
息子が塩が欲しいと探すもテーブルには胡椒しかなく、塩をお願いしました。
2人で塩を掛けて頂きました。
最後に以前は使えたクレジットカードも使えなく、現金のみと言われ、現金で支払い
もういいかな