Hagakure Udon
(葉隠うどん)- Nearest station：
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Pick-up reviews
肉ゴボウうどん680円。土曜日12時半頃で外にも7-8人の行列。中でも10人位待っていたが回転が早いので総待ち時間は10分ほど。注文してから着丼まではあっという間。甘すぎず味付けされた牛肉と、薄くスラ...
久しぶりの福岡出張。福岡といえば、ラーメンよりもうどんな私。開店同時に駆け込み、とりあえず店内で待ち。注文は肉ゴボ天&かしわめしの最強の組み合わせ､､､やっぱり美味いなあ､､､絶妙な柔らかさがたまらな...
お昼に訪問しましたが開店前で少し並んでいます。早めに行くと1回転目ではいれます。
料理のスピードもはやくサクっと食べれます。
肉ごぼうを食べましたが美味しかったです。
コシのない麺ですが...
福岡生活最後のランチはここ。
とじうどんの細麺大盛り。550円。
普通麺より細麺の方が好み。
ここの細麺は蕎麦と同じくらいの太さやから
びっくりするはず。
やっぱ細麺の方...
博多駅から歩いて10分にある美味しいうどん屋「葉隠うどん」に伺いました。
ここは、初来店です。
夜の8時過ぎですが、店内に家族連れが3名先客がいましたがカウンターに1名空いていたので先に通され...
ふわっふわの優しいおうどん
福岡に来たのでうどんは外せないということで参りました葉隠うどんさん。
店内は満席で、中待に7名ほどと店外に5人くらい待っておられました。
待ってる間に注文。肉ごぼう+...
4/25 ホテルに荷物を預け、昼食は近くの葉隠うどん。
肉ごぼううどん ¥680 現金
11時過ぎに行ったら、ほぼ会社員で満席。
肉ごぼうというので、ごぼうの硬いのを想像していたらちょっと違...
以前は博多を訪れる度に寄っていた葉隠うどん。コロナやら何やらで、３年ぶりくらいの訪問になってしまいました。
今や外国人観光客も数多く来店し、昼時は店の外まで行列が。しばらく待って、ようやくごぼ天うど...
平日の昼頃に行きました。
ランチどきですでに行列が開店時にありました。
まずは出汁が美味しく、それに合わせたカシワ飯も抜群でした。うどんの麺は九州特有の柔らかめで且つ平打ち麺でさらさら食べれる非常...
とじごぼううどん最高〜。福岡ならではの柔麺は東京じゃ食べれないね。
個人的にはシコシコうどんの方が好きだけど、ふんわりとした味わいとダシは福岡でしか食べれないんだよなぁ。
今回は暖かいうど...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hagakure Udon
|
|---|---|
| Categories | Udon |
|
092-431-3889 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32 |
| Transportation |
福岡市営地下鉄空港線「博多」駅 東5番出入口から徒歩11分 804 meters from Hakata. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
21 Seats （ カウンター13席、小上がり8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 目の前にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
博多駅の筑紫口から徒歩10分弱の住宅街の中ににある、1986年創業でミシュランガイド福岡2014に掲載されたこともある博多うどんの名店です。
レストランで洋食の修行した後、「うどん平」で修業して独立...