Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Takuma Mma(Takuma Mma)
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Categories | Creative、Seafood、Nihonshu (Japanese sake) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
070-2311-5959 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
福岡県福岡市博多区博多駅前3-7-5 2F~3F |
Transportation |
516 meters from Hakata. |
Opening hours |
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Budget(Aggregate of reviews) |
¥10,000~¥14,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay) QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Table money/charge |
3階個室のみ サービス料30% |
Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
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Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated 2階 全席喫煙可3階 全席禁煙 トイレ前ソファーのみ喫煙可能 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
The opening day |
2012.10.1 |
Remarks |
【福岡市博多区博多駅前3-9-5 チサンマンション1Fから移転】 |
博多駅近くのたくまんまさんへ。
8,800お任せコースを頂く!
こちらはお酒にも定評がある店で13年目だと仰ってました
沢山の日本酒、焼酎、手作りのジュースや、カクテルなども
あります。しかも利き酒師だけでなく更に難関な酒匠を取得。凄いんですよこれ確か!
お客様も別にいらっしゃる中、皆さんにお酒の説明から
飲み方、作り方などさすが酒匠ならではの言葉
料理も我々が勉強している熟成の魚をメインに使用。
サワラは33日熟成された近海物。脂の回りも良く、旨みが
しっかり凝縮されてた。蛤のお吸い物も30年から50年の
大粒な蛤。新物の青さ海苔、カリブロで濃厚なお吸い物
マグロ丼はメバチマグロの熟成。わさび醤油ではなく
胡麻油と塩で食べる丼ぶり。これもまた独特の風味もあり
他店では味わえない料理でした。
熟成の仕方も様々でオーナーさんに色んなお話
お酒の話など勉強になる時間となりました。