FAQ

Review list : Shodai Hidechan

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Shodai Hidechan

(初代 秀ちゃん)
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

1 - 20 of 135

3.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

キャナルに用事があったので、こちらで昼ごはんを頂いてきました。
昼時を外して3時頃に行ったのですがゴールデンウィークでラーメンスタジアムの中はすごい人でした。
秀ちゃんも4組待ちで20分程待ちまし...

Check for more

3.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

炙りトロ肉チャーシューメン

濃厚スープに背脂も浮いててかなりドロドロ系。
麺によく絡む。
だけど見た目ほどくどい感じはなくて、臭みはなく食べやすかった!
炙ったチャーシューも香ばしくてトロトロで美味だった。
なかなかボリ...

Check for more

3.5

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

土曜日15時ごろに行ったが、2組(5-10分程度)の待ち。ラーメンミュージアムの中では他は並んでいるお店はなく、人気の方だと思う。
オーソドックスなラーメンのみ注文。すぐ出てきた。
そこまで豚骨臭...

Check for more

3.3

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

ペアセットお得です!

重すぎない豚骨ラーメン!でも脂はたっぷりです!客席に紅生姜があり、お好みで乗せられます。
2人で行ったので、ペアセットを注文しました。豚骨ラーメン2個とソフトドリンク2個、餃子10個で確か2,200...

Check for more

3.3

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

爪楊枝にミント

キャナルシティのラーメンスタジアムで選んだお店
ラーメンと餃子のセットを注文
細麺こってりですがすごく食べやすかったです
替玉ガンガンいける感じでした
爪楊枝のミントは最初は良いなと思いました...

Check for more

3.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

博多豚骨を食べたいと思い、キャナルシティ内にあるラーメンスタジアムを散策して4人で分けることができると聞いて入りました。

チャーシューが特に美味しいなと思いました。豚骨ラーメンを食べれたし餃子も...

Check for more

4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation2th

.
【2023-137】
●初代 秀ちゃん
● 福岡県福岡市博多区住吉1-2-25
 キャナルシティ博多 5F
●ラーメン:750円
●決済手段:現金
●駐車場 :有り
●訪問時の状況...

Check for more

View more photos

3.7

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service2.6
  • Atmosphere2.6
  • Cost performance2.6
  • Liquor/Drinks2.6
2023/09Visitation1th

最初のひと口が一番濃厚 ~福岡弾丸ラーメン旅 其之弐~

15:00
ホテルのチェックインを済ませてから二軒目へ。
なんだかんだ歩いたこともあってお腹の好き具合も良い感じ。

ラーメン、餃子、生ビールのセットを注文。

ふるふるの背脂がしっかり表...

Check for more

3.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste2.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/08Visitation1th

ラーメン以外を評価してます!

ラーメンは炙りトロ肉チャーシュー麺。
炙りの香ばしさは感じられず、チャーシューは堅さの残るデキ。残念です。

評価できるのは、キンキンに冷えたビールとお得なセットで餃子と唐揚げが付いていたこと。...

Check for more

3.2

per head
  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.0
  • Atmosphere2.9
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation1th

ラーメン煮卵入り

キャナルシティに行った際にラーメンスタジアムに入り、
こちらのお店を利用しました。
人気店で混んでいましたが、たまたますんなり入れました。
食券の真裏の席だったため絶えず食券の声、機械音が聞こえ...

Check for more

3.6

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

ラーメンスタジアムで一際行列ができてたお店。
濃厚な豚骨スープのはずなのに、麺をすするとそれ程濃さを感じない丁度良い感じ。
スルッと完食することができた。
店内にはサイン色紙が沢山貼ってあり、人...

Check for more

3.1

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

初めての『秀ちゃんラーメン』なんです!

今日はキャナルのラースタへ!

妻が3つに絞りそこから自分が選びました!

妻はチャーシューが美味しそうと選んだのに

全然違うチャーシューだ...

Check for more

View more photos

4.7

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.5
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

オープンから少し並んでいました。
餃子セットと煮玉子を注文しました。
店内にいろんな有名な方のサインが飾られてあって退屈にならなかったです。
ラーメンにきくらげが入っていました。
麺は細くて白...

Check for more

5.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

博多に来たからには

やはり豚骨ラーメンということで、キャナルシティに参りました。

サイン色紙がお店中に飾ってあって、期待もゴリ増しです。


チャーシューメンですが、もうお肉の脂肪がスープに溶けていい感じにト...

Check for more

View more photos

3.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.0
  • Atmosphere2.5
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks3.0
2022/11Visitation1th

濃厚あっさりラーメン

キャナルシティにあるラーメンスタジアム内の初代秀ちゃんラーメンに行きました^ ^

スープはクリーミーで濃厚且つあっさり。

豚骨臭さはあまり無く豚骨ラーメンが苦手な方でも美味しく食べれると思...

Check for more

View more photos

-

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation1th

キャナルシティの【初代秀ちゃん】に少し前になりますがランチにお伺いしました。
ラーメンスタジアムにあります。
店内はカウンター席にテーブル席があります。
今回はラーメンをいただきました。
大き...

Check for more

3.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

キャナルシティ内のラーメン店が並んでるところに入場!勿論入場無料ですが、めちゃくちゃ面白かったです。福岡のラーメン、他の県のラーメンなど何店舗かあり目移りしちゃいます...。

どこも美味しそうで...

Check for more

3.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2022/06Visitation1th

博多キャナルシティ内、ラーメンスタジアムの「初代秀ちゃん」でラーメン + ビールセットを頂いた! #グルメ #食べ歩き #ラーメン #つけ麺 #中洲 #博多 - 渋谷で働く営業本部長のブログ

二日続けて臭くないとんこつらーめんを頂いたので、この日は本格的なとんこつらーめんを頂くことに...。
行ったことがない店を探して、今回は博多キャナルシティ内にあるラーメンスタジアムに来てみました。
...

Check for more

3.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/06Visitation1th

王道の博多ラーメン

秀ちゃんラーメン香港店ははミシュランガイドに2012,13年と選定されている

昭和38年創業の 博多だるま も経営している河原オーナーが経営

ラーメン普通盛りをオーダー

創業当時の味...

Check for more

3.9

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2022/05Visitation1th

これぞ豚骨ラーメン

福岡行ったらやっぱりラーメン
でも土曜日だと人気店は地元民で長蛇の列

こういう時なぜだか空いているのが
各地のラーメンスタジアム

キャナルシティ博多内に
昔よく行った秀ちゃんラーメン...

Check for more

Restaurant information

Details

Restaurant name
Shodai Hidechan
Categories Ramen

092-263-6588

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

福岡県福岡市博多区住吉1-2-25 キャナルシティ博多 5F

Transportation

・地下鉄(空港線・箱崎線) 「中洲川端駅」5番出口より徒歩約10分
・JR「博多駅」博多口より徒歩約10分
・ 西鉄バス「博多駅西日本シティ銀行前F」乗車後、「キャナルイーストビル前」下車(約3分)
・西鉄バス「天神大丸前4A」or「天神警固神社・三越前」乗車後、「キャナルイーストビル前」or「キャナルシテ博多前」下車(約8分)

182 meters from Kushida Shrine.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Tue

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Wed

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Thu

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Fri

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sat

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sun

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • ■ 定休日
    キャナルシティ博多に準ずる
Budget

~¥999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

31 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Counter

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

Take-out

With children

Kids are welcome

Website

https://ra-hide.com

Remarks

テナントHP
https://canalcity.co.jp/ra_sta/shop/detail/68/