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Review list : Shodai Hidechan

Official information

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Shodai Hidechan

(初代 秀ちゃん)
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1 - 20 of 72

4.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

福岡旅行でキャナルシティのラーメンスタジアムへ行って来ました。どのお店にしようか迷ったけど、「初代 秀ちゃん」へ。
食券を購入してから5〜6人が並んでる列へ並びました。10分ほど待ってから案内され、...

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3.3

per head
  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks2.5
2024/02Visitation1th

濃厚な肉

明太子とどでかい肉がトッピングされた限定ラーメンを注文。
しかもよく焼肉屋さんにあるはさみをいただきました。あまりにも両方がでかくもはやラーメンを食べてる感じがしませんでした。
なかなか変わってま...

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-

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation3th

映画までの時間の腹ごしらえに!
またまたラストオーダーの時間が遅くて助かりました!
期間限定らしいモツラーメンを頂きました
味もしっかり味噌味のモツ鍋味
モツは少し小さいですが美味しかったです...

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2.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

ラーメンと餃子、ビールのセットで1200円。安いほうだと思うけどラーメンと餃子の味が特に魅力ないので2回目は行かないかも。
スープも特に印象ないし、チャーシューは、もっと柔らかくてトロトロ系が好み、...

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3.3

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.4
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

キャナルシティ博多グルメ

今回は福岡市博多区住吉1-2-25 キャナルシティ博多 5Fにあります。
初代 秀ちゃんさんへ。ラースタです。
時間も遅かった為、待ちもなくすんなり入店。
入り口の券売機で購入です。
ラーメン...

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3.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service-
  • Atmosphere2.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

「炙りトロ肉チャーシューメン」

初代秀ちゃん@福岡県福岡市博多
スペシャルセット1800円

混雑状況:先客6割程(だったはず)
提供時間:不明

キャナルシティラーメンスタジアムにて軽く一杯がてらラーメンを
濃厚と謳...

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3.3

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation1th

2週続けてキャナルへ
今日は本格豚骨ラーメン720円!
やや色あいのあるスープに細麺をカタで頂き。チャーシューは控えめなのが2枚
トッピングはもやしと辛子高菜各々100円!! ネギもあるけど・・...

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-

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation2th

映画前の駆け込みご飯に!
上映時間も迫る中しっかり餃子も食べると言う…笑
餃子とチャーハンどちらかなんて私には選べません 
一口でもしっかりお肉が詰まっててジューシーな餃子で今回も美味しかったで...

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1.5

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation1th

目立っていた看板メニューを注文しました。1300円
香ばしいような野菜炒め味のピリ辛ラーメン、モツは5切れ...モツの野菜炒めをラーメンに乗せている感じ...。
スープは牛の味が混ざっていましたが...

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3.5

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation1th

202211博多ラー活その1
キャナルシティ博多ラーメンスタジアム
チャーシュー麺980、よだれ鶏餃子
濃厚クリーミーなスープはなかなか美味しい
バリカタで頼んだ麺はやわやわで残念
チャーシ...

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2.5

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste2.0
  • Service2.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation1th

マイルドと言うより薄い豚骨ラーメン

キャナルシティ福岡のラーメンスタジアムの中にあるこちら。得てしてこういった商業施設に集積しているラーメン店は味が微妙なことが多い。少しでもリスクヘッジしたい一心で、最もスタジアムの中で食べログ評価の高...

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3.3

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/10Visitation1th

豚骨ラーメンの中でも比較的豚骨感が強い方だと思います♪

キャナルシティに行った際にたまたまラーメンスタジアムに行き、秀ちゃんラーメンを見つけました!
昔、警固の秀ちゃんラーメンに行ったことがありましたが、その秀ちゃんラーメンと同じ??と思いながら入りまし...

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3.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/08Visitation1th

キャナルシティのラーメンスタジアムに10年以上振りに来ました。
秀ちゃんも10年以上ぶり。

スープはコッテリ、獣臭少しあり。嫌いではないです。
麺はこれぞ博多ラーメンといった細麺。
カタ麺...

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4.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2020/11Visitation1th

ラースタ19周年祭スペシャルラーメン味噌もつラーメン頂きました

キャナルシティ博多6階ラーメンスタジアム19周年祭5軒目は初代秀ちゃん。
あの博多だるまや秀ちゃんラーメンをされている河原秀登さんのお店です。

警固の秀ちゃんラーメンには昔深夜に伺っていたも...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2020/02Visitation1th

ラーメンスタジアムにある1993年創業の博多だるまの流れを組む濃厚豚骨の名店に行って来ました

休日の夜にキャナルシティ博多にあるラーメンスタジアムに来てみました。
この日の福岡は風の強い寒い日でした。
こんな日はラーメンかなぁと思い、外は寒いので室内の店に行きたいと考えたところラーメンスタ...

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3.0

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  • Cuisine/Taste3.0
  • Service2.6
  • Atmosphere2.8
  • Cost performance2.6
  • Liquor/Drinks-
2019/12Visitation1th

素晴らしき豚骨臭

中洲の南端、キャナルシティ5Fのラーメンスタジアムの一角。九州の名店以外には、京都の新福菜館と北海道のみそのしか出店していないという、なかなかのレベルで期待できそう。その中でもとりわけ豚骨臭が鼻につい...

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3.0

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/06Visitation1th

ワイルドとんこつラーメン

秀ちゃんラーメンは、創業者・河原秀登の父が経営していたとんこつラーメン「だるま」を超えることを目標に始められた。

背脂が浮かんでいるような?こってりとした濃厚なスープが印象的なとんこつラーメン。...

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3.3

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/02Visitation1th

一風堂や一蘭とはまた違った本場のとんこつラーメンが食べたい!
そう思いキャナルシティに来たついでにこちら初代 秀ちゃんにきました。
観光客のような方からアジアの方まで多くいてラーメンスタジアムの他...

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3.5

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2013/09Visitation1th

由布院から博多へ移動し、食べ歩き。
博多きたら博多ラーメン食べないとね。
キャナルシティの中にある
ラーメンスタジアムに行ってきました。
行ったのは初代 秀ちゃん。
味玉らーめんをいただきま...

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3.1

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.1
  • Service3.1
  • Atmosphere3.1
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
ー Visitation(2017/03 Update)1th

初めてのラーメンスタジアム in キャナルシティ

2017-03-21 18 14 41 食す

プラプラ歩いて、キャナルシティへ。
この中に全国各地にある「ラーメンスタジアム」があるという。
キャナルには何度もきてもスタジアムに向かうのは初...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Shodai Hidechan
Categories Ramen

092-263-6588

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

福岡県福岡市博多区住吉1-2-25 キャナルシティ博多 5F

Transportation

・地下鉄(空港線・箱崎線) 「中洲川端駅」5番出口より徒歩約10分
・JR「博多駅」博多口より徒歩約10分
・ 西鉄バス「博多駅西日本シティ銀行前F」乗車後、「キャナルイーストビル前」下車(約3分)
・西鉄バス「天神大丸前4A」or「天神警固神社・三越前」乗車後、「キャナルイーストビル前」or「キャナルシテ博多前」下車(約8分)

182 meters from Kushida Shrine.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Tue

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Wed

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Thu

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Fri

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sat

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sun

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • ■ 定休日
    キャナルシティ博多に準ずる
Budget

~¥999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999¥1,000~¥1,999

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Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

31 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Counter

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Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

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Service

Take-out

With children

Kids are welcome

Website

https://ra-hide.com

Remarks

テナントHP
https://canalcity.co.jp/ra_sta/shop/detail/68/