九州の食材にこだわるグランメゾン : Hiramatsu

Official information

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Hiramatsu

(レストランひらまつ)
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4.3

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.5
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

4.3

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.5
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks-
JPY 6,000~JPY 7,999per head

九州の食材にこだわるグランメゾン

(福岡)地下鉄中洲川端駅と隣接
博多リバレインの2階にあります
ランチタイムに予約をして初訪問
高級感ある店構えにスタッフの方がお出迎え

---レストランひらまつ博多はこんなお店---
▫︎ミシュラン1つ星を獲得する実力店
▫︎九州食材を通してフランス文化を日本に伝える
▫︎スタッフの皆様が創り出す特別な時間

▪︎ MENU PLAISIR 平日限定コース ¥4.972

スタッフの方にアテンド頂き広々とした席に
少し暖色がかった落ち着いた空間
メインを2種から選んだらコーススタート

"九州の食材を通してフランス文化を伝える"
そんな素敵なテーマをもたれています

この日は1人でランチでしたが
料理をの説明の際に
自然なコミニケーションをとって頂けるので
とてもリラックスしてお料理を楽しみました

お料理は"わかりやすく美味しい"
複雑な味わいではなくシンプルな美味しさ

食材について尋ねると
生産者さんの想いなど楽しそうに
お話して頂けるので
こちらも楽しく味わえました

おもてなし心を持ったスタッフさんに出会うと
"お料理は断然美味しくなる"改めてそう思いました
今度はディナータイムで再訪しようと思います

ご馳走さまでございました。

【コース内容】
▪︎軽く燻製をかけた豊後サバのフロマージュレ
▪︎糸島の田舎味噌のフィナンシェ
▪︎安納芋の温かいスープ
▪︎平目とオマールエビのデュオ
▪︎赤鶏さつまのロースト ジュツース
▪︎紅玉のセルクル KOTOBUKHチーズ
▪︎コーヒー&小菓子

田中さん素敵なお時間をありがとうございました

  • Hiramatsu - 豊後サバのフロマージュレ 糸島の田舎味噌のフィナンシェ

    豊後サバのフロマージュレ 糸島の田舎味噌のフィナンシェ

  • Hiramatsu - 赤鶏さつまのロースト ジュツース 低温調理の炭火焼き

    赤鶏さつまのロースト ジュツース 低温調理の炭火焼き

  • Hiramatsu - ヒラメとオマール海老のデュオ

    ヒラメとオマール海老のデュオ

  • Hiramatsu - ミシュラン1つ星レストラン

    ミシュラン1つ星レストラン

  • Hiramatsu - テーブル

    テーブル

  • Hiramatsu - 上質な空間

    上質な空間

  • Hiramatsu - 豊後サバのフロマージュレ 糸島味噌のフィナンシェ

    豊後サバのフロマージュレ 糸島味噌のフィナンシェ

  • Hiramatsu -
  • Hiramatsu - 安納芋の温かいスープ

    安納芋の温かいスープ

  • Hiramatsu -
  • Hiramatsu - 焼きたてのパン

    焼きたてのパン

  • Hiramatsu - 平目とオマールエビのデュオ

    平目とオマールエビのデュオ

  • Hiramatsu -
  • Hiramatsu - 赤鶏さつまのロースト ジュツース

    赤鶏さつまのロースト ジュツース

  • Hiramatsu -
  • Hiramatsu - 紅玉のセルクル KOTOBUKHチーズ

    紅玉のセルクル KOTOBUKHチーズ

  • Hiramatsu -
  • Hiramatsu - 選べる小菓子(全部でもOK)

    選べる小菓子(全部でもOK)

  • Hiramatsu -
  • Hiramatsu -
  • Hiramatsu - 外観

    外観

  • Hiramatsu - 店頭

    店頭

  • Hiramatsu -
  • Hiramatsu -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Hiramatsu
Categories French、Innovative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5594-9547

Reservation Availability

Reservations available

※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。(2ヶ月前よりオンライン予約が可能です)
※食材アレルギーをお持ちの方はご予約時にお申し出・ご相談ください。

Address

福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン 2F

Transportation

<Train> Directly connected to Nakasu Kawabata Subway Station (Hakata direction/Exit 6) <Bus> 100 yen circular Nishitetsu bus, 1 minute walk from Kawabatacho stop <Car> 2 minutes from Gofukumachi ramp from the Fukuoka Inter direction, 5 minutes from the Chiyo ramp from Dazaifu direction

64 meters from Nakasu Kawabata.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 20:30
  • Tue

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 20:30
  • Wed

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 20:30
  • Thu

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 20:30
  • Fri

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 20:30
  • Sat

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 20:30
  • Sun

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 20:30
  • ■ 営業時間
    ※詳細は公式HPをご覧ください。

    ■ 定休日
    不定休
Budget

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥8,000~¥9,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、JCB、Diners、Master、AMEX)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料13%

Seats/facilities

Number of seats

82 Seats

( Dining A: 40 seats, Dining B: 30 seats, Private rooms: 4 rooms)

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people

Private rooms: 4 rooms (~2 people x 3 rooms, ~6 people x 1 room *2 rooms connected ~12 people) Party salon available: 100 people

Private use

OK

Over 50 people、Up to 20 people、For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Underground parking space shared by the building

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Sofa seats,Wheelchair access,With projector,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business

This occasion is recommended by many people.

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted

For children under 9 years of age, we will designate an area for you to guide them to. *If you have any questions, please contact us by phone.

Dress code

none

Website

https://www.hiramatsurestaurant.jp/hiramatsu-hakata/

Phone Number

092-263-6231

Remarks

Click here for information on the "Hiramatsu Standard" hygiene management and safety measures implemented by Hiramatsu Co., Ltd. https://www.hiramatsu.co.jp/standard/