FAQ

しっかりした味付けの御料理 : Hakata Yuuzen

Hakata Yuuzen

(はかた遊膳)
Budget:
Fixed holidays
Sunday、Public Holiday
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3.8

¥10,000~¥14,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.4
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks-
2012/08Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.4
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks-
JPY 10,000~JPY 14,999per head

しっかりした味付けの御料理

●訪問回数1回

どの皿も少し濃いめの味付けで、しっかり作ってあると思います
場所柄喫煙者が多いのは難点

8000円のコース

○ つきだし 長い弁当箱に入っています 自家製明太子(あっさり味だけど若
干の臭みあり)、海老のすり身にカラスミをつけて焼いたもの◎、 里芋の焼いた
もの、焼きトウモロコシ、梅で炊いたイワシとどれも手が掛けてあります

○ お造り マグロ、イサキ◎、鯛○、イカ○、ウニ○

○ 松茸と鯛の土瓶蒸し 出汁が少し濃い 

◎ ノドグロの焼もの 脂がのってジューシーで旨い

○ 豚バラの炊いたもの これも濃いがなんとか許容範囲

○ 鯛の酒蒸し ポン酢がきりっとしてよい

○ 鯛の炊き込みご飯 これも旨い

○ 桃のコンポートとブドウのゼリー寄せ 日本料理のデザートとして美味しい

ご主人は 嵯峨野の先代に鍛えられた人とのこと。味付けは酒飲み向けに少し濃いものもありましたが、どの料理のちゃんとしてました。
お酒のみのひと、濃い味がお好きな方には推薦できると考えます。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Hakata Yuuzen(Hakata Yuuzen)
Categories Seafood、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

092-271-9271

Reservation Availability

Reservations available

Address

福岡県福岡市博多区上川端町12-183 ファミール小山 1F

Transportation

124 meters from Nakasu Kawabata.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 22:00
  • Tue

    • 18:00 - 22:00
  • Wed

    • 18:00 - 22:00
  • Thu

    • 18:00 - 22:00
  • Fri

    • 18:00 - 22:00
  • Sat

    • 18:00 - 22:00
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • 明太子販売は 10:00~21:00

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners、VISA)

Seats/facilities

Private dining rooms

not allowed

小上りとお座敷の中間?

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

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Occasion

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