Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Suigyo（Sushi Suigyo）
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Japanese Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-1606 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県福岡市中央区春吉3-24-4 KS SQUARE 2F |
| Transportation |
5 minutes walk from Tenjinminami Station on the Nanakuma Subway Line 391 meters from Tenjin Minami. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats （ (8 seats at the counter, 3 seats for 4 people in a private room, 1 seat for 6 people)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Only fully private rooms available |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Free Wi-Fi available |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| The opening day |
2014.12.1 |
| Phone Number |
092-716-1934 |
ゆっくりコースでお寿司を食べたくて、けど数万円は高いしと思いながら見つけたお店。
5,000円のコースなので気軽に行ける。
中洲でも天神でもなく春吉です。
真四角の2階建てのわかりにくいビル。
看板は小さな表札。
階段を上がると「えっつ？？？」
まるでバーのようなずっしりの扉。
扉を開けると明るいお店。
このギャップがすごい。
聞くと前はやはりバーだったようでその扉だけはそのまま使っているそうです。
18時前なのでまだ空いてましたが結局予約で満席でした。
流行ってるんや。
カウンターの上にはバカラのクリスタルの招き猫が２体。
5,000円のコースは
八寸お刺身蒸し物焼き物酢の物お寿司
と続きます。
ドリンクメニューに日本酒全種飲み放題というのを発見。
2300円です。
1種類700～800円なので絶対飲み放題の方がオトクです！
八寸は5種類
モロヘイヤとなめ茸の和え物サラダなすの辛子漬けだだ茶豆サラダ南瓜モロネーズ もろみとマヨネーズでモロネーズ、これ美味しいブラウンマッシュルーム焼き浸し
野菜が美味しい。
早速の日本酒は福岡のお酒、 寒北斗
刺身が3種
ヤイトカツオ鰆タマメ（タイみたい）
せっかくすごくきれいな器に盛りつけだったのにテンション上がって写真撮らずに
食べてしまった・・・・・
どれも熟成がきいていてねとっとした感じでした。
蒸し物はフォアグラの茶碗蒸し。
日本酒のペースが上がる。
1合づつでいろいろ飲んで、と大将は言うのに、バイトさんが２合くらい入る酒器にみちみちに入れてくれます。
普段からそういう風に入れてるとのこと。
こんな量で700円くらいなのはすごくお客さん思い！！！
焼きものは魚じゃなくて、鶏という変化球。
バルサミコのソースがカリカリ＆ジューシーな鶏肉とばっちり。
これは和食の域」を超えましたね。
美味しいわ。
すごい柔らかい蒸しアワビ。
お酢がいちじく酢らしい。
ここから握り。
お寿司は
鯛
しまあじ
中トロ
どれもしゃりこまです。
特筆すべきが巻物の「海苔」
ウニの手巻きですが、この海苔がむっちゃしっかりしていてすごくおいしい。
有明産とのこと。
玉子はもうカステラを超えて、一種のデザートです。
ぷるぷるや。
アナゴでコースは終了。
もう少し食べたいのであと3貫と手巻きをもう１本追加で終了。
ちょうど1人1万円。
まあ、あわしてくれたんですね。
ゆっくりできるしお値段お得だし、いいお店発見です。