Review list : Imoto

店名：井本
予算：25,000円
住所：福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル1-2
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福岡にある和食の井本さんに初訪問。
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店主...

井本さん。和食。
福岡のご飯ってほんとに美味しい。
お母さんと2人で訪問しました。大将はとても優しくて、上品だと感じます。料理もどのお皿も美味しくまたぜひ行きたいです。
いちじくが旬ですね。はも...

福岡行ったら行ってみたいなーと思ってたらお誘いしてもらったので行ってきました。
お店の中すごい綺麗だし雰囲気も良かったなー。
料理は一品目から美味しくてこれは期待大！って思いながら食べてた。
結...

Imoto-san has a very good reputation among gourmets. If it was in Tokyo, I would seriously go there ...

福岡で有名な人気日本料理店の井本に伺いました。
場所は薬院大通から少々離れた住宅街にあります。住宅街の路地にありますのでスマホは欠かせません。

本日頂いたお料理は以下です。

[お料理]
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食べログアワード受賞店。百名店。美味しかったり良かったお店、スゴイ悪かったお店限定でレビューしてます。

嫁が付き合ってくれないので前日に予約して1人でランチへ。
お昼も夜と同じコースとの事です...

・ごま豆腐、じゅんさい
・キス、クチコの飯蒸し
・タコ、カボチャ、オクラの炊き合わせ
・ハモと叩きオクラのお椀
・カレイの造り
・アジのきゅうり巻き
・白甘鯛の鱗焼き、新玉ねぎのすり流し
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お昼に来たのははじめて。

1.胡麻豆腐、蓴菜
2.キスと海鼠子
3.タコの柔らか煮、恵比寿南瓜、オクラ
4.鱧のお椀、おくらと
5.鰈の刺身
肝醤油、塩すだちで
6.五島味煎り酒
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2度目の来店。コロナの影響か、我々だけで貸切状態。

1、蓬豆腐

2、アイナメのお椀
変わらず、良いお椀です。
そら豆のスープと白身があって良い

3、カレイの刺身（写真なし）
ス...

I visited Mr. Imoto. When I heard about Kyoto cuisine, I had a very simple image in mind, but it was...

前から来たかった井本。
食べログbronze、ミシュラン２つ星のこのお店。
ダメ元で当日電話してみるとなんと1席空いていると。行くしかない。

お店は8席、カウンターのみ。
30分おきに2-...

時差投稿

この日は薬院にある井本さんにお邪魔致しました。
お店の佇まいからしても、京都を思わせる作りとなっていました。
お料理は正に京料理をベースに
どちらかとゆうと引き算的なお料...

福岡（薬院大通）・井本

かやくごはん。
〆に出てきても、飽きのこない味で余裕で3杯食べちゃいました

動画は白子とからすみが入っている餅‍♂️（Instagram参照）

お肉も出てき...

店内はカウンター席のみでシックで落ち着いた雰囲気。席と席との間もゆったりで隣を気にせずに食事出来ます。

メニューはお任せ18000円のコースのみ。

頂いたのは
⚪︎松葉蟹のかぶらあん
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福岡に来るたびにずっと気にってましたが
タイミングが合わず伺えなかった井本さん
ようやく伺うことが出来ました。

お店は博多や中洲からは少し離れた
薬院という閑静な住宅街の中にあります。
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福岡ツアーの夜はこちら井本さんへ＾＾
点数が高い順に電話かけて振られ続けた私を受け止めてくれた素敵なお店＾＾


薬院大通駅から人気のないとおりにあるので迷子になったのはここだけの話笑

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福岡出張初日。今回の出張で一番大切な接待の日。

クライアントとのディナーで、井本さんを初訪問して来ました。

場所は、薬院大通駅から徒歩5分程の閑静な住宅街。
井本さんは福岡で本格的な京料...

福岡ではまつ山、佐藤に続き、3軒目に訪れたのがこちらです

千翠とトビウメはお一人を断られたため、行ける範囲で行きたい日本料理屋は今回の旅で全て巡りました！

寿司が優勢の福岡ですが、日本料理...

喧騒から離れ、ゆっくりと時間を過ごす。

観光地に来るとなかなか出来ないのですが
この日は初めてゆっくり出来た気がします。

福岡県にはどうしてもお寿司が目当てで
来ることが多いのですがこ...

今回訪問したのは井本。福岡が誇る指折りの割烹料理店。

こちらのお店は京都川上で修行をした大将が営む京料理を味わうことができます。

店内はカウンターのみの構成となっており、着席すると早速コー...