Review list : Imoto

晩飯はこちらで・・・
ホテルからタクシーで1600円くらいだったかな～
注文は20000円のコースを。
派手さは無いですがしっかり「仕事」のされた料理でした。
料理は、海鼠子の茶碗蒸し・
「...

instagram:pamitannn
僕の行った中の福岡の和食のお店の中で一番好きなお店が井本さんです。
全体的に安定していて、お友達にも取りやすいお店で、どこかと言われたら紹介しています。一度...

井本

食べログアワード2019 ブロンズ受賞店
ミシュラン２つ星

福岡遠征④
京都で修行経験ある方のお店
内観もどことなく京都のお店に雰囲気が似ています
味も京料理で九州にいながら...

駅から少し歩いたところにあります。
いかにもというオシャレな外観で中に入ると、先ず目につくのがセンスのある内装と全体的に凄く若めなスタッフさん達。それもあってか、たまたまでしょうが客層が若くてブイブ...

大きな驚きはないがそつなくどれも美味しい。
蒸し鮑と鯛のお刺身、銀杏、煮あなごの天ぷらが特に美味しかったかな。
大将は感じ良く居心地良く過ごせました。カウンターのみ。

肉、揚げ物も出す和食の店が個人的に好きということもあり、また見た目も丁寧なお仕事をされておられてとても楽しめました。

行天さんが通うお店
特にお椀がとても美味しく、残さず飲み干せます
店内もムダがなく静かな時間が流れています
ストレスフリーの空間で食と向き合えます

一品一品、手が込んでいて、唸るような美味しさ
ピカイチの井本さん！

当日予約で行けて良かったです！
大満足でした！若干量が少なかったけど
味はかなり楽しめました！
次回予約もさせて頂きました。
またお願いします

最高に好みです。

味濃いのが好きな人は無理かも。
また来たい。
写真はあかむつの酒蒸し、栗と。
伊勢海老と胡麻豆腐の白味噌仕立て
白子の揚げたのとえのきあん

お椀の味がしなかったのは、私がまだまだ修行が足りないからだと思います。
この薄味を、『美味！』と思える舌になってから、また参りたいと思います。

体に優しい京料理。初京料理だったかな。優しく、ヘルシーだった！

入口から高級感漂うお店！わくわくして入りました！
日本酒の種類も沢山あってオススメをだしてもらって
お酒大好きな私からしたら幸せでした
和食好きな方はぜひ行ってもらいたいお店です！

ディナーコース　18,000円

大将の人柄も良く、素晴らしく美味しかったです‼️

めっちゃ美味かったっす！

福岡でこんなの食べれるのは嬉しいです

=井本君という事になりそうだ。
小気味好いテンポでささっと出される小料理はどれも美味しい。。
驚嘆させられるのは椀物煮物以外フィニッシュの盛り付けはカウンターの前で彼がチャチャっと。凄い集中力！
...

福岡出張の際に部下と２人で訪れました。

素敵なカウンター。
大将の前の特等席のに座りお料理がスタート！

大将…
イケメンですねー笑
とても感じが良いです。


お料理はとてもシ...

カウンターに広がる広くはないけど落ち着いた空間がたまりません。

H30年12月末に初訪問しました。

なかなか美味しい