Official information
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Daimyo numbershotto
(大名 NUMBERSHOT)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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手の込んだ前菜も美味しい、会席料理のような居酒屋ランチ
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◆自家製「冷製コーンポタージュ」・・コーンポター十で市販品でも美味しい品が多いせいか、自家製という表記が。 コーンの甘味を感じるスープ。
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頂いたのは「初夏の特選和洋コース：全16品(2200円：前日までの要予約）」 メニューが用意されているのは、助かります。
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◆前菜が木箱で登場。こういう風にお料理が登場すると、テンション上がりますよ。♫
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◆これこれ、SNSでこのお写真を見て惹かれました。どの品も丁寧に作られていて、美味しい。
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＊鰻の冷製茶碗蒸し、べっこう餡・・うなごは香ばしく焼かれていて、量もたっぷり。 茶碗蒸し自体もいいお味。
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＊富山産蛍烏賊と焼き茄子の酢味噌がけ・・酢味噌の味わいがよく好きな蛍烏賊を頂け嬉しい。 ＊鹿児島産さつま鶏の自家製鶏ハム、タスマニアマスタード添え・・鶏ハムの食感がよく、マスタードと共に頂くと美味。 ＊鳥取産トロイワシのコンフィ・・日本酒が欲しくなりますワ。
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＊黒トリュフのポテトサラダ、最中仕立て・・可愛い招き猫中に入った、優しい味わいのポテサラ ＊福岡県産小松菜・人参、粕漬けの白和え・・和え衣の味わいがいいこと。
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＊佐賀産さがほのかとリコッタチーズのカプレーゼ・・これはワインにも合いそう。 ＊大分産黒毛和牛、和のローストビーフ・・噛むとお肉の旨味を感じる美味しい品。 ＊糸島野菜のカボナータ
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◆長崎産イサキ、九絵のお刺し身、石鯛のにぎり
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＊イサキはそろそろ旬でしょうか、、美味しい。 ＊九絵＆石鯛は噛むと旨味を感じます。
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◆福岡産ズッキーニとボロネーゼのラザニア風・・小量ですけれど、お肉の旨味をしっかり感じ好み。
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◆長崎産穴子のフライ、柴漬けタルタル・・長崎の穴子というおとは「対島のゴールデン穴子」かと。 柴漬けのタルタルが意外に美味しい。これ真似してみようかしら。
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◆熟成豚の日向夏葛かけ・・豚肉自体が美味しいですし、日向夏のソースで頂くとサッパリします。
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◆長崎産あさりの焼きリゾット、毛蟹のビスクソース・・リゾットはたっぷりのチーズと共に焼かれ、軽い味わいのビスクソースとともに頂くと、お洒落。
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パーティションなど感染対策はキチンとされています。 11時のオープンに予約して伺いましたが、途中で満席＋2回転目の席も。かなりの人気ですね。 お水ではなく麦茶が用意されているのはいいですね。
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外観・内観
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◆番外編・・目の前で調理されていたのは、お尋ねすると「日替わりランチ(1500円）だそう。お写真が反対側からでスミマセン。 メインに2品に小鉢2品、お刺し身2品ついて、ボリュームもあり美味しそうでした。 完食出来る自信がないのですが、いつか頂いてみたいかも。
新鮮魚介の「海鮮丼」
大名にある人気店。
テイクアウト利用するつもりだったのですが、
訪問時は既にお弁当はされていなくて、持ち帰い可能なのは鮨だけとのこと。
暑い日でしたので生物を持ち歩くのはと躊躇していましたら、ランチ営業されているとのこと。
折角お店に来ましたので、ランチを頂くことに。
ただ本来は夜営業のみですので
今後もランチを続けられるのかは、訪問時点（5月末）では未定とのこと。
緊急事態宣言解除後は、夜の営業も再開されています。
ランチ営業されていることが周知されていないせいか、この日は私一人でした。
店内は洒落た雰囲気。
ランチは「海鮮丼（1000円または1500円、それぞれ税込）」、
「ポークシチューのオムレツ・ライス付（1000円：税込）」など。
◆海鮮丼(1000円：税込）・・ご飯は半分にして頂いています。
＊鯛、カンパチ、鮪、穴子、蛸、烏賊など。鮪がキレイで美味しいですし、他も新鮮。
◆汁物
本来は汁物は付きませんが汁物が欲しくなり、追加料金でもいいので頂きたいとお願いしました。
でも結局サービスして下さり感謝です。m(__)m
お魚のエキスが凝縮してして、温められる前はゼラチンの塊でしたよ。
少量の塩でお味付けされていますが、お魚の旨みを感じ美味しい。
スタッフさんお二人ともとても感じが良く、
一人でしたので色々お話しでき愉しかったですね（お店の方はマスク着用、2ｍ以上のソーシャルディスタンスを守られてでの会話です）
夜に利用したいと思えるいいお店でした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Daimyo numbershotto
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Sushi、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5594-3646 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※ご予約の内容に御間違えないようにお願い致します。 |
| Address |
福岡県福岡市中央区大名1-12-36 ニューアイランドマンション 1F |
| Transportation |
600m from Nishitetsu Tenjin Station 7 minutes walk from Nishitetsu Tenjin Station 314 meters from Akasaka. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
お通し代お一人様400円(ディナータイムのみ) |
Seats/facilities
| Number of seats |
46 Seats （ 24 counter seats, 22 table seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,With power supply |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
We have a table where you can directly attach your stroller. Please feel free to smoke as the store is completely non-smoking. |
| The opening day |
2017.2.23 |
| Phone Number |
092-707-3801 |
昨年一度ランチ利用したことがありますが、SNSで2200円ランチのお写真を見て、、ワァ～～美味しそう。
と再訪しました。店頭のランチメニューを見ても、去年よりかなり内容がよくなっていてビックリ。
パーティションなど感染対策はキチンとされています。
11時のオープンに予約して伺いましたが、途中で満席＋2回転目の席も。かなりの人気。
頂いたのは「初夏の特選和洋コース：全16品(2200円：前日までの要予約）」
メニューが用意されているのは、助かります。
◆自家製「冷製コーンポタージュ」・・コーンポタージュで市販品でも美味しい品が多いせいか、自家製という表記が。
コーンの甘味を感じるスープ。
◆前菜が木箱で登場。こういう風にお料理が登場すると、テンション上がりますよ。♫
◆これこれ、SNSでこのお写真を見て惹かれました。どの品も丁寧に作られていて、美味しい。
＊鰻の冷製茶碗蒸し、べっこう餡・・うなごは香ばしく焼かれていて、量もたっぷり。
茶碗蒸し自体もいいお味。
＊富山産蛍烏賊と焼き茄子の酢味噌がけ・・酢味噌の味わいがよく好きな蛍烏賊を頂け嬉しい。
＊鹿児島産さつま鶏の自家製鶏ハム、タスマニアマスタード添え・・鶏ハムの食感がよく、マスタードと共に頂くと美味。
＊鳥取産トロイワシのコンフィ・・日本酒が欲しくなりますワ。
＊黒トリュフのポテトサラダ、最中仕立て・・可愛い招き猫中に入った、優しい味わいのポテサラ
＊福岡県産小松菜・人参、粕漬けの白和え・・和え衣の味わいがいいこと。
＊佐賀産さがほのかとリコッタチーズのカプレーゼ・・これはワインにも合いそう。
＊大分産黒毛和牛、和のローストビーフ・・噛むとお肉の旨味を感じる美味しい品。
＊糸島野菜のカボナータ
◆長崎産イサキ、九絵のお刺し身、石鯛のにぎり
＊イサキはそろそろ旬でしょうか、、美味しい。
＊九絵＆石鯛は噛むと旨味を感じます。
◆福岡産ズッキーニとボロネーゼのラザニア風・・小量ですけれど、お肉の旨味をしっかり感じ好み。
◆長崎産穴子のフライ、柴漬けタルタル・・長崎の穴子というおとは「対島のゴールデン穴子」かと。
柴漬けのタルタルが意外に美味しい。これ真似してみようかしら。
◆熟成豚の日向夏葛かけ・・豚肉自体が美味しいですし、日向夏のソースで頂くとサッパリします。
◆長崎産あさりの焼きリゾット、毛蟹のビスクソース・・リゾットはたっぷりのチーズと共に焼かれ、
軽い味わいのビスクソースとともに頂くと、お洒落。
前菜からワクワクしますし、どの品も少量ずつですが、これだけの種類を頂けるのは嬉しい。
それぞれ工夫されていて、どの品も美味しかったですし。。
混んでいても手際がいいので待たせることなくお料理を提供されますし、店長さんの接客も常に笑顔で感じがよく。
こちらはまた伺いたいと思います。
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◆番外編・・目の前で調理されていたのは、お尋ねすると「日替わりランチ(1500円）だそう。
お写真が反対側からでスミマセン。
メインに2品に小鉢2品、お刺し身2品ついて、ボリュームもあり美味しそうでした。
完食出来る自信がないのですが、いつか頂いてみたいかも。