Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ramen Sakaba Ya Soichi
(らーめん酒場 八十一)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Closed：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Sakaba Ya Soichi（Ramen Sakaba Ya Soichi）
|
|---|---|
| Categories | Ramen, Abura soba mixed noodle, Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
092-523-8080 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県福岡市中央区薬院4-3-12 薬院ホワイトビル 1F |
| Transportation |
About 5 minutes walk from Yakuin Odori Station Exit 2 About 7 minutes walk from Yakuin Station Exit 2 379m from Yakuin Odori Station 385 meters from Yakuin Odori. |
| Opening hours |
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| Average price |
- JPY 999 - JPY 999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 1,000 - JPY 1,999 - JPY 999
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| Payment methods |
Credit cards not accepted Electronic money not accepted QR code payments accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ 8 seats at the counter, 3 sunken kotatsu tables for 4 people, 1 table for 2 people） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available |
| Non-smoking/smoking |
Smoking allowed The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Unavailable Nearby coin parking available |
| Space/facilities |
Counter seating,Sunken seating |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Cocktails available,Particular about Sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| The opening day |
2017.8.11 |
福岡市中央区薬院４丁目エリアに位置します。
薬院大通り駅から徒歩６分くらい！高宮大通りからちょいと入った所にありますね〜
外観はビル１Fで木目で枠取られラーメン提灯や幟が敷地内ギリギリにアピールしている感じです。
店内はカウンター席と座敷掘り炬燵テーブル席とあります。
お昼間から深夜〜朝５時まで営業とラーメンと居酒屋を合わせ持ったコラボ店舗のようです。
さて頂いたのは「辛ネギラーメン」「卵かけご飯」「レモンサワー」です。
先ずはスープから〜おっ美味しい！家系ラーメンの味わいだわ〜でも本場より優しいハイブリッド。
本場の家系は「味の濃さ」「油の多さ」などかなり濃厚な味わいですがこちらはマイルドですね〜
豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープに「鶏油」です。
福岡県民はこの程度の味わいがあっているかも知れませんね〜麺は馴染みのなる低加水細麺だし。
辛ネギを馴染ませて行くと少しづつ辛くなって「豚骨醤油」となかなかいいマリアージュを生むわ。
これはこれで美味しい！女子が好きなタイプなラーメンじゃないかな〜豚骨など臭みなどないしね。
具材などは家系ラーメンと同じ「ほうれん草、うずら、キクラゲ、海苔、ネギ、チャーシュー」と。
合わせて頂いた「卵かけご飯」「レモンサワー」も美味しくいただけました。
居酒屋メニューなども豊富なのでまた機会あれば立ち寄ってみたいね〜
ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆