Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
新店注目の鮨店へ
気になる鮨店が新しく開店とのことで、予約して初訪。
外からはガラス貼りですごくお洒落なカフェのような感じです。
最初お鮨屋さんとは思わないで通り過ぎました 笑
6〜７席のカウンターのみで広々とした空間です。
料理は¥11000税込のみ
【コース内容】
肴６品 握り10品 汁物
○肴
・白和え（梨入り）
・刺し盛（あら、中トロ、かんぱち、赤貝、さば）
・鯨（尾の身、おばいけ、百尋）
・さわら麹漬け 茗荷、さつまいも
・酢の物 タコ
・茶碗蒸し
○握り
・いか 塩
・生鰯
・カマス炙り
・蒸し鮑
・マグロ漬け
・車海老
・玉子
・あなご
・鉄火巻
・広島菜と山芋巻き
○あかだし なめことしじみ
シャリは3種の酢をブレンドしており、赤酢も使用してるそうですが、酢が立ってなくとても食べやすい馴染みのある味で好きでした。
地元の方にリピートして訪問していただきたいとのことで、シャリの味は食べやすさを追求されたとのことでした。
生鰯がとろっとしてて旨っ！
アナゴはイチオシとのことでしたが、フワフワでめちゃくちゃ美味しくいただきました。
月替りでメニューも変わって行くとのことなので再訪予定で予約しました。
良心的で味も美味しい！
情報誌にもデカデカと紹介されてました。
これからどんどん人気が出そう。
ごちそうさまでした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Matsuura
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-0748 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県福岡市中央区警固2-15-3 1F |
| Transportation |
10 minutes walk from Akasaka Station 534m from Akasaka Station 534 meters from Akasaka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2022.9.1 |
| Phone Number |
092-726-6777 |
| Remarks |
Please contact us by phone to make a reservation. |
初訪問から1ヶ月後に予約して帰りました。
¥11000の夜のコースで、この品数で良い品質。
メニューはひと月ごとに変わるとのことなので、楽しめると思います。
【コース内容】
○肴６品 握り10貫 汁物
・いちじくの白和え 上フォグラ
・なまさば、中トロ、縞鯵、赤貝、あら
・くじら おばいけ、おのみ、ひゃくひろ（くじらの小腸）
・のどぐろ 銀杏
・バターナッツのすり流し
・赤なまこ
○握り10貫
・いか 塩 ゆず
・鯛昆布締め
・生イワシ
・雲丹
・蒸し鮑
・車海老
・マグロ漬け
・ボラ白子（サービス）
・玉子
・ふわふわ穴子
・鉄火巻き、広島菜山芋巻き
○汁物 あかだし なめこ
やはりシャリは食べやすい優しい味。
今回はボラ白子はサービスとのこと。
ありがとうございました。
こちらのアナゴはほんとにふわふわな食感で、記憶に残るアナゴです。
美味しかった〜、ごちそうさまでした。