Review list : Meikyoushisui

Official information

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Natural wine and small dishes

Meikyoushisui

(明鏡志水)
Nearest station：
Akasaka
[Fukuoka]
Categories：
Ramen
Japanese Cuisine
Creative cuisine
Budget：

JPY 3,000～JPY 3,999

JPY 1,000～JPY 1,999

Restaurant information(detail)
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1 - 20 of 47

ミックスなっつん
ミックスなっつんReview26cases

3.5

－per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2024/05Visitation1th

味が薄いのかな？と心配していましたが、
スープの美味しさと麺のチュルチュルした食感が心地よく、スルスルと完食してしまいました。

同行者が頼んでいた醤油ラーメンも味見してみましたが、私は塩の方が...

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ce314b
ce314bReview15casesFollower1People

4.0

JPY 2,000～JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

グラタンが食べられるラーメン屋！(笑)

元は博多駅の5・6番ホームにあった明鏡志水の、2号店が大名に出来ていたので行ってきました

淡麗らぁ麺 特製 醤油 を注文しましたが、麺がつるつるモチ...

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manphooo
manphoooReview147casesFollower75People

3.4

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th
Translated by
WOVN

New Year's Party Tenjin Edition♪ Noon on the second day of the New Year's Party. Ramen before leavin...

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忖度するキャバ嬢
忖度するキャバ嬢Review665casesFollower831People

3.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation2th
Translated by
WOVN

Soy sauce is also recommended.

Today is payday. I was planning on having a nice lunch, but I didn't have much time so I ended up ha...

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豚しゃぶ
豚しゃぶReview572casesFollower25People

3.4

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th
Translated by
WOVN

Visited for lunch on a business trip to Fukuoka. Although there were many foreign tourists, we were ...

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masato515
masato515Review751casesFollower214People

3.3

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.4
  • Service3.3
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th
Translated by
WOVN

Tanrei salt + substitute egg ~

Was there a Ramen shop in a place like this? A restaurant in Kyoto that offers light and light salt ...

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微男子 K
微男子 KReview255casesFollower420People

3.3

JPY 2,000～JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.3
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.1
  • Liquor/Drinks3.3
2023/09Visitation1th

淡麗すぎる〜(笑)

福岡県福岡市中央区大名にある『明鏡止水 大名店』（めい
きょうしすい だいみょうてん）さんに行ってきました‼︎

明鏡止水さん、福岡ではかなり有名店らしく、只今絶賛
展開中みたい(笑)

...

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b u n
b u nReview408casesFollower274People

4.0

－per head
  • Cuisine/Taste3.4
  • Service3.7
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance2.6
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation2th

今回はラーメンは食べてませんが、夜お酒を飲みに行きました！
牛ハラミ最高です！
今後行かれる方は、リーズナブルで美味しい国産牛肉のハラミが食べれます！
もちろん、他のメニューも美味しいですよ！
...

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Ailand
AilandReview20casesFollower5People

3.2

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation1th

今風のお洒落なラーメン屋さんです。店内は普通の広さです。テーブル席のみ？設備は新しく、タッチパネル式です。精算は機械です。店員さんは外人です。味は、スープは塩味で、さっぱりしていて旨味があり、美味しい...

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ぽぽぽｌぽーん
ぽぽぽｌぽーんReview3349casesFollower612People

3.4

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.3
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

時代が追いついたと言っていいのか？

自分の記憶では当初は2021年3月、博多駅構内への出店で話題となった明鏡志水さん。
その奇抜な出店方法は別として、デフォのラーメンでも1,000円近い値段設定と『明鏡 “志”水』という剣に関心がある...

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時計マスター
時計マスターReview102casesFollower7People

3.0

－per head
  • Cuisine/Taste2.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2023/07Visitation1th

夏の暑い日に冷たい麺を求めて、、、

博多駅の明鏡志水さんが、美味しかったので、別の店舗へ。
一緒に行った家族が食べた塩ラーメン、博多駅のものとは、塩味が、薄かったように思います、、、
ちゃんと、味が引き継がれているのか！？
よって...

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☆ラピス☆
☆ラピス☆Review824casesFollower43People

-

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

大名店は明治通りから少し入ったところにあり中央区役所の近くにあります。
メニューはタッチパネルで。
ラーメンだけではなく、逸品料理もあるので、ディナータイムでの料理も良さそうです。
久しぶりでし...

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お米が美味しい
お米が美味しいReview238casesFollower28People

3.6

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

冷たい明鏡止水，僕にとってはこの一択しか！
もちもちしたおそらく全粒粉麺だと思う。
この麺の素晴らしい食感と美味しさを引き立てるのに、冷たいスープが大事！
脂が透き通ったスープの上に浮いてて、柔...

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Happi380
Happi380Review36casesFollower6People

3.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

あっさりさっぱりギルトフリーラーメン♡
大名店は全ての麺が全粒粉らしく、そこも嬉しい♪
女性のおひとり様がやっぱり多いですね(*´꒳`*)
外観も内観も無駄なくオシャレな空間です。
夜の７時過...

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忖度するキャバ嬢
忖度するキャバ嬢Review665casesFollower831People

3.5

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

なるほど美味しい

オープンしてしばらくは人が賑わってましたが…今やランチタイムでも人はチラホラ。私が入店したときはノーゲストでした。天神のほうにも新店ができたと聞きましたが…

カフェのような店内で、良さげな音響か...

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ゴクチュウ酒記
ゴクチュウ酒記Review10061casesFollower2911People

3.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation1th

淡麗なラーメンが大名にも。「明鏡志水」 | 福岡ゴクチュウ酒記

淡麗なラーメンが大名にも。「明鏡志水」明治通りと昭和通りの間・・
シャンポール大名の向かいに新しく
「明鏡志水」ができてた・・
博多駅で行列作ってるお店ですね。
券売機で食券を購入。
淡麗醤...

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ジダリン
ジダリンReview105casesFollower29People

2.9

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste2.8
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance2.7
  • Liquor/Drinks3.0
2023/02Visitation1th

オシャレすぎて

気になっていた人気ラーメン店ということで平日を狙って訪店。
12:20頃だったが店内は空いてるようだったので何も考えず店の前の駐車場に入庫。
外観から博多のラーメン店らしくないところはさすがミシュ...

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princyu
princyuReview700casesFollower365People

3.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

無添加・無化調お出汁らぁ麺！
明鏡止水 大名店　

相変わらず休日ランチ難民継続中
ブラブラ歩いてると明鏡志水が⁉︎Σ੧(❛□❛;)

すぐに入店、ランチタイム混んでませんね
博多駅は吐...

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まぁっちゃん10220209
まぁっちゃん10220209Review851casesFollower1333People

3.6

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

綺麗なカフェのような新店舗で、淡麗塩ラーメンをいただきました。９００円なり。スープがスッキリしているのに出汁が効いていて味わい深い感じです。麺も美味しい。トッピングは鶏チャーシューに三つ葉で和食のお吸...

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maro-j
maro-jReview12437casesFollower3486People

-

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

明鏡志水 大名店（福岡市中央区大名）

◆福岡ラーメンめぐり

⚫︎明鏡志水 大名店（福岡市中央区大名）
淡麗 醤油：900円

◾︎食獣まろ http://instagram.com/menterromaro/ https://...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Meikyoushisui
Categories Ramen、Japanese Cuisine、Creative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

050-5590-5362

Reservation Availability

Reservations available

Address

福岡県福岡市中央区大名2-9-17 アリスト大名 1F

Meikyoushisui - 地図
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Transportation

3 minutes walk from Akasaka station

234 meters from Akasaka.

Opening hours

  • Mon

    • 11:00 - 22:00

      （L.O. 21:30）

  • Tue

    • 11:00 - 22:00

      （L.O. 21:30）

  • Wed

    • 11:00 - 22:00

      （L.O. 21:30）

  • Thu

    • 11:00 - 22:00

      （L.O. 21:30）

  • Fri

    • 11:00 - 22:00

      （L.O. 21:30）

  • Sat

    • 11:00 - 22:00

      （L.O. 21:30）

  • Sun

    • 11:00 - 20:30

      （L.O. 20:00）

  • ■定休日
    なし
Budget

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥1,000～￥1,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

Electronic money Accepted

（Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD）

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

Seats/facilities

Number of seats

26 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Please use nearby coin parking.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone

This occasion is recommended by many people.

Service

(Surprise) Party accommodations

With children

Kids are welcome,Baby strollers accepted

The opening day

2022.10.26

Phone Number

092-406-6271

Remarks

QR code payment: Merpay, J-Coin Pay

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