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Kappou Sushi Hanaaza
(割烹鮨 華あざ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kappou Sushi Hanaaza
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Japanese Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-8543 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県福岡市中央区赤坂1-11-20 8-bit AKASAKA |
| Transportation |
2 minutes walk from Exit 2 of Akasaka Station on the Subway Airport Line 127 meters from Akasaka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking area available |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB,Take-out |
| With children |
Kids are welcome,Baby strollers accepted |
| The opening day |
2023.8.17 |
| Phone Number |
092-285-3637 |
◉ジャンル：寿司、割烹
◉エリア：福岡市中央区赤坂エリア
◉アクセス：市営地下鉄赤坂駅から徒歩数分
◉駐車場：無し(近くにコインパーキング有り)
◉クレジット決済：可
◉予約方法：電話
◉利用回数：初回
◉口コミ回数：1回目
この日は、ふらっと「割烹鮨 華あざ」さんへ。
◇外観と内観
此方は福岡市中央区は赤坂にあります寿司屋さん。
ビルの1階テナントで営業され、外観は大きく目立ちはしませんが、店内は広々と設計。
高級店でも無ければ大衆でも無い、いわゆる中間層的な一店でリーズナブル。
緩やかなBGM有り、店内禁煙、店外灰皿有り。
◇座席
L字カウンター7席、6人テーブル3卓、4人テーブル1卓。
◇メニュー構成
コースとアラカルトの二刀流。
コースは複数種類あり、アラカルトの中にセットまたは単貫もOK。
オーダーしたのは以下の通りです。
・週末限定昼飲みコース(4,500円)
→税込価格。
さて本命の捏を堪能して、「きっと寿司気分になるだろう。」との予測から当店を事前予約。
その予測通りに…ってか、最近は赤坂の出没率が上がってるな。笑
サテオキ。
土曜日だったので何とも珍しいコースを頼んでみた。この価格の内ドリンク1杯無料なので日本酒の前に国産のGinを頂き、コースの内容は以下の通り。
①小鉢
→白和のシャインマスカット添え
②刺身
→鯛、鮪、鰤、鯖
③一品
→鰹のスモーク
④料理
→鰤の照り焼き
以上ですが、この価格でドリンク付きなら文句無しのクオリティ。
勿論の事ながらカウンターがオススメですが、①〜③までは〝あるところにはある〟または〝既に食べた美味しさ〟の範囲になるかもしれないけど中央値を少し超す美味しさ。
それよりも鰤の照り焼きが驚愕的美味！
これだけ食べに来る価値があります！
外目をカリッと焼いて中は完全レア。
クミンをあてるセンスの良さも去る事ながら、ソースも絶品。
隠し味に金山寺味噌を使用しているとの事でしたが、座布団2枚あげたくなるくらいヤバい…久しぶりに本気でハマったし、これだけなら4.0以上だな。笑
◆ストロングポイント
美味しくてリーズナブルな寿司屋さん！
◆接客
普通より良し。
◆まとめ
握りに触れてませんので少しだけ。
店主はたつみ出身との事でしたが、シャリは黒酢をメインにして市内では圧倒的少数派。
かくいう私も黒酢メインのシャリは片手くらいの経験ですが、その中ではダントツの旨さ。
コクのような独特さは感じますがマイルドに仕上げ、ネタや煮切り醤油の工夫で相性も想像していたものよりは上にきます。
トークも軽快でついつい飲み過ぎるパターンになるのは必至かもしれません！
さて、今からは完全フリープラン。笑
おご馳走様でした^ ^