Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Crane
(Crane)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday
ストウブごはんと発酵食品を使ったソースがユニーク、コスパ最強ランチコース
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Crane（Crane）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
092-406-5680 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
福岡県福岡市中央区荒戸3-7-7 1F |
| Transportation |
8 minutes walk from Tojincho Station on the Subway Airport Line 12 minutes walk from Ohori Koen Station on the Subway Airport Line 1 minute walk from Nishitetsu Bus Arato 3-chome 511 meters from Tojinmachi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT7810936030419 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料5% |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ 3 people x 1 table, 4 people x 2 tables, private room 4 people x 1 table.） |
|---|---|
| Maximum party size | 15people（Seating）、20people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Please refrain from leaving your seat excessively due to smoking. |
| Parking lot |
not allowed There is coin parking nearby, however, the surrounding parking lots will be full during PayPay Dome events. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
Preschool children are also welcome (lunch only) Dinner is only for those who can eat adult food. Please note that we do not have a children's menu. For lunch, small children's food must be served separately or brought in. please |
| Dress code |
No sandals or shorts |
| Website | |
| The opening day |
2019.3.27 |
| Remarks |
1 drink system |
| PR for restaurants |
A natural French cuisine Restaurants in Arato, Fukuoka where you can enjoy dishes that incorporate fermentation ~Crane~
With a new theme of ``bringing out the characteristics of the ingredients'' instead of ``making the most of the taste of the ingredients'', we will deliver our products to our customers in the best co |
マイレビさまのランチレビューを拝見して、早速主人とぷらぷら散歩がてら
ランチに行ってまいりました。
ちなみに、こちらはご店主おひとりで調理・接客をされているため、
ランチもディナーも完全予約制です。
3000円のランチコースをいただきましたよ。
ドリンクは、私がグランドキリンIPLを、主人はグランドキリンと山口ビールの飲み比べセットを
いただきました。
コースの内容は以下の通りでした。
・雲丹と鯛のフラン
玄海雲丹と鯛のフラン、出汁がとっても美味しいです。
緑色のオイル？みたいなものがかかっているんですが、それが適度な塩味と旨みをプラスしています。
・新玉ねぎと黒皮南瓜のポタージュ
優しい甘みを感じる美味しいスープでした。スペインの生ハム添え。
・桜風味の自家製パン
桜の香りと大納言小豆の甘みを感じるパン
・魚料理：冬イサキのグリエ 4種のソース
濃厚な菜の花とアンチョビのソース、そら豆のソース、オマールと酒粕のソース、トマトソースでいただきます。
オマールと酒粕？とは不思議でしたが、どちらの風味もマイルドで優しい味でした。
・肉料理：糸島豚のヒレ＆糸島野菜
糸島豚のヒレ肉はしっとりと柔らかな仕上がりです。
麦みそとオリーブオイルのソースで、良い塩梅の味噌味ソースでした。
・米料理：ストウブ御飯、桜鯛と野菜のコンソメスープ添え
アオナとイサキ、甘辛く煮た筍のストウヴごはんです。
これだけでも美味しいのですが、鯛の骨お野菜で採ったコンソメスープでお茶漬け風にいただけます。
このスープが優しい味わいでとても美味しかったです。
・デザート：あまおうとアイス、紅茶のエスプーマ
可愛らしい見た目。アールグレイの香るエスプーマでした。甘酸っぱい苺はとても美味しい。
・紅茶かコーヒー、コーヒーをいただきました。
これで終わりと思っていたら
・小さな焼き菓子（チーズケーキ、金柑の甘露煮）
まで・・
食べ終わると、おしぼりを新しくしてくださいました、こういうサービスも嬉しいです。
お一人で頑張ってらっしゃる！
凄い、このコース内容で税込み3000円ですよ。
（できれば皆さんワンドリンクいただきましょうね～。）
ビールの後、ワインをいただきました。
オーストラリアの可愛らしいラベルのワイン。女性の造り手さんのよう。
リンゴのような香りがしました。
ご主人、おひとりの切り盛りで大変そうですし、お声が小さめでちょっとシャイな印象も受けたのですが
ワインのことを尋ねたら、いろいろ教えてくださいました。
とっても実直な印象、でも、料理など拘りを感じますね。
面白いお店だと思います。
お店も雰囲気もとっても良いですよ。
ビールとワインをいただいても一人5000円アンダー。コスパ最強ランチコース。
大丈夫かな、とちょっと心配にもなりましたが、頑張ってほしいです。
ごちそうさまでした～