Review list : Tsukune Seisakusho

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1 - 20 of 139

3.6

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

#捏製作所
#つくねの盛り合わせは頼まないとね
#当たり前や何しにきとんねん
#本気のつくねはめちゃ美味しい
#昼飲みスタート地点ハシゴ酒
#昼オープンは酒飲みには最高
#店主も早く帰って...

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3.7

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.8
2024/02Visitation1th

今更ですが初訪問

だいぶ以前から人気を聞いていたこちら、何度かチャレンジしたが満席で入れず今に。藤崎の住宅街にありなかなか行くタイミングも難しい上に、平日は19時30分迄営業だからハードルが高かったぁ〜。やっと辿り着い...

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4.1

per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.0
2024/02Visitation1th

【つくね(捏)にこだわる】
福岡オシャレ系居酒屋 
捏ね好きな人なら行くべきお店
#捏製作所     福岡
@tsukune_seisakusho

グルメ友達に紹介してもらって
ずっと...

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3.1

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

食べログで人気っぽかったのでお邪魔しました。


おしぼり暖かかった〜!
この日はすごく寒かったのでほっこりします。

この日は土曜日だったので一応、当日予約して行きました。

★サッポロ生ビール 580円
お酒飲めないと入れないのか...

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4.4

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.4
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.4
2023/09Visitation1th

【続博多飯其の二】下町ロケット的な素晴らしい品質の捏ねです。

2008年京都で創業し2015年店主の故郷福岡に移転。2022年食べログ百名店に選出される。福岡市早良区藤崎と言うと早良区の区役所があり、隣町の西新は修猷館高校や西南学院と教育機関が集まる文京地区で、...

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3.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation1th

捏製作所だけあって、つくねは美味しい。薬味を使ったものも多いが小学生中学生の子どもたちも美味しくたべていた。日本酒も種類が豊富。
ご夫婦?のみでやっているので少々待つことと、中心地から外れているので...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

5年ぶりの入店。すごい名店になってます。西新藤崎に住んでいるなら、この店のことを知らないのはモグリ..とは言わないけれど、もったいない。旦那さんも知らなかったので、連れて行ってあげました。

お酒...

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3.8

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

つくねの5種盛り最高❤️蒸してつくる本当に美味しい捏に感動!

焼き鳥屋さんの焼いたつくねではなく
こちらの、蒸してつくるつくねは
評判通りとっーてもおいしかったです!


季節ごとにつくねの種類が違うそう。
どのつくねも味わい深く
もう一度、全部食...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

予約してないお客さんが来ると「お酒は飲みますか」と聞かれ飲まない人は入れないお店。
金曜日だし人気店なので満席状態でした。
お料理は思いのほか薄味で最後まで美味しく頂ける。
つくねは予想と違って...

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4.2

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/07Visitation1th

飲み過ぎ注意、絶品捏。

連休中日。
予定が無かったため博多在住の同期を誘い夕飲みへ。

捏→つくね
漢字があるの初めて知りました。

捏は串焼きをイメージしてましたが、蒸し料理。
しかも1つづつ味が違う、
皮...

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3.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation2th

久しぶりの訪問。
数年ぶりに訪れたお店は、営業形態が少し変わった模様。
ただお店の雰囲気や、美味しさは変わらずでした!
ここのつくねは本当に美味しい。
今回ヒットしたのは、ガラムマサラと生姜の...

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3.3

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.0
2023/06Visitation1th

【福岡 藤崎】捏製作所

福岡市地下鉄の藤崎駅より徒歩で10分程度で着きました。
住所の登録がコーポの1階となっていたので、どのような店構えなのかワクワクしながら訪れると、シックなお洒落な外観のお店でした。
店内はテーブル...

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3.8

JPY 2,000~JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
2023/05Visitation1th

早くから飲めるオリジナル料理とお燗酒

藤崎駅徒歩8分
「捏製作所」

今回は席についてからの単品注文で。

頼んだ内容(☆は特に好きだったメニュー)
☆鳴門糸わかめと成清海苔、松庫の生からすみ和え¥590
☆ 3種盛り合わせ...

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3.7

JPY 2,000~JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
2023/05Visitation1th

近所にあったら絶対通うお店

博多駅からは少し距離のある藤崎駅が最寄りのつくねがウリのお店。
食べログ百名店に選出されています。
住宅街を歩いて行くので「こんなとこにあるの?」と思ってしまいますが、場所はわかりやすいです。
...

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4.1

JPY 5,000~JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.0
2023/04Visitation1th

どの料理もうまく、お酒が進むお店です♬

何とも特徴のある店名。以前から行ってみたいとマークしてました。ダメ元で当日電話してみると、19時ならイケるとのこと。そのまま予約して向かいました。

博多から向かうと結構時間が掛かります。地下鉄で...

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4.0

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/03Visitation1th

藤崎にある〝捏製作所〟で一杯ひっかけてきました

こちらは11時から昼飲みできる〝つくね〟と純米燗酒の人気店

季節の食材で作られる〝蒸したつくね〟が唸るほど旨い

☑︎つくね5種盛り合わ...

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4.2

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/03Visitation2th

料理も酒も最高

場所は少し不便だけど、福岡でも指折り、全国区になってもおかしくないくらいの居酒屋。

少ない人数で店を回しているので、料理の品数は決して多くないけど、看板メニューの捏を筆頭にそれもしっかり作り込ま...

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4.0

JPY 5,000~JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.2
2023/01Visitation1th

派手さはないけど、しみじみウマい

百道に住む旧友に誘われて、空港線で藤崎へ。行ってみたかった捏製作所へ訪れる。
コンクリ打ちで今風なサッパリとした内装、名物という「どぶソーダ」で乾杯する。
どぶソーダは甘酒めいたところはなく、店の...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

先輩から美味しいよと教えてもらいずっといけてなかったのですが会社のメンバーで行く機会があり夕方の早めの時間から飲みました♪

捏が最高です!日本酒も色々な種類が楽しめ、他の料理もとても美味しかった...

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4.0

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2022/12Visitation1th

酒が飲めないと来れないお店!!チーズつくねと山椒オムレツがめちゃくちゃ旨い!

雪の日に当日仕事終わり電話したら1名なら大丈夫との事!何回か電話したけど満席でダメだったから嬉しいな!

2022年に百名店選出!食べログ評価「3.71」の高得点!

予約の際に酒が飲めるか確...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Tsukune Seisakusho(Tsukune Seisakusho)
Categories Izakaya (Tavern)、Fowl、Nihonshu (Japanese sake)
Phone number (for reservation and inquiry)

092-833-5666

Reservation Availability

Reservations available

Address

福岡県福岡市早良区藤崎1-14-5 大産藤崎コーポ 1F

Transportation

447 meters from Fujisaki.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 19:30

      (L.O. Food18:30)

  • Tue

    • 11:00 - 19:30

      (L.O. Food18:30)

  • Wed

    • 11:00 - 19:30

      (L.O. Food18:30)

  • Thu

    • Closed
  • Fri

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00)

  • Sat

    • 11:00 - 19:30

      (L.O. Food18:30)

  • Sun

    • 11:00 - 19:30

      (L.O. Food18:30)

  • ■ 定休日
    その他不定休あり

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999¥4,000~¥4,999

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Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料・チャージ料なし

Seats/facilities

Private dining rooms

OK

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

店外に喫煙スペースあり

Parking lot

not allowed

近隣にコインパーキングあり

Space/facilities

Stylish space,Counter,Tatami seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

With children

Kids are welcome

雰囲気的には敷居が高そうですが、家族連れでも問題ないそうです。(大将談)

The opening day

2015.8.8