Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sushi Tsubasa
(寿司つばさ)- Nearest station：
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-
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- Tuesday、Wednesday
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Both the nigiri and the snacks are very satisfying
I visited for lunch. The lineup was very satisfying this day as well. The appetizers were very good,...
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結婚記念日ということで妻と訪問。
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初めての訪問ということで、少し緊張しながら入店しましたが、女将さんの柔らかい雰囲気で安心できました。
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大将も気軽に声かけてくださり、終始楽しい時...
平和通にある「寿司 つばさ」さんにランチで初訪問
この日はカウンター8席に私以外すべて常連さん
お初ですが、大将 女将さんが丁寧で行き届いた接客をしていただきました
今回は、お酒は飲...
◯昼のおまかせ 22,000円
・やっぱり来てみたかった、北九州の三本指には入るであろうお鮨屋さん、雑居ビルの2階に入る小箱、少しわかりづらいので注意が必要かと
・白木の美しいカウンターと侘び...
【摘み】
・煮たこ
・黄もずく、デラウェア
・タイラギ貝
・イサキの昆布締め
・小鯛のおろしポン酢
・夏オクラとアワビの茶碗蒸し
・イカゲソ
【握り】
・ケンサキイカ、ウニ、トビ...
北九州市には名店が多い。
まず長崎県壱岐産の鮪赤身漬けに湯葉のソースのつまみで心を掴まれる。
自家製唐墨のかかった茶碗蒸しも最高です。
大分の鰻はやや歯応えが強めでした。
握り始めの烏賊。舎利...
隅々までこだわりを感じる数寄屋造りの空間。中国明時代の有線七宝や九谷焼を使っていたりと、器にもこだわっている。
食材は九州の地物がほとんど。この日のお魚も三宅島産の中トロと小川商店の生ウニ以外は...
月曜日（10月24日）のお昼は約3月半ぶりにつばささん
でお昼をいただきました。
玄関には10周年をお祝いする花がたくさん。
最初のドリンクは芋焼酎ソーダ割り、後は冷酒です。
焼酎は伊佐大...
有名店「もり田」のお弟子さんの独立店。日本酒も豊富で料理に合わせて出してくれます。
美味いですねぇ、ホント。
大将も楽しい人で素晴らしい時間を過ごさせて頂きました。
ネタも絶品で仕事も丁寧。シャリの塩梅と温度もいい感じでした。
接客がとてもお上手で楽しかったです
他には、エビ...
2件目は事前に予約していた寿司つばささんへ。自分以外はご家族での利用でした。
関門海峡のもずくやタコから始まり、地物を使われて、かつ一手間加えた握りです。シャリキスがは小さめ。ノドグロの握りに千枚漬...
3泊4日北九州旅行の〆は小倉の〝寿司つばさ〟さんです。初の小倉前ってどんな感じなんでしょう(^.^)
☆赤なまこ・・・優しい塩梅の酢にコリっと楽しい食感が静かに躍動します。
☆子持ち昆布・...
この日は、小倉の『寿司つばさ』さんへ♪平和通駅から2,3分のところにあります☆
〜握りのおまかせ〜
(酒肴)
赤海鼠酢○
蛸○
(握り)
赤烏賊○
あこう○
白甘鯛炙り○○...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Tsubasa
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
093-953-8282 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
2024年4月より、毎週火曜日と水曜日をお休みさせていただきます。 |
| Address |
福岡県北九州市小倉北区魚町3-3-24 新米谷ビル2F |
| Transportation |
8 minutes walk from Kokura Station 129 meters from Heiwa Dori. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ *We are open for lunch with 6 seats.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking room available |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Dress code |
, |
| Remarks |
You may bring in wine if it is not available at our restaurant. Please refrain from bringing in red wine. Corkage fee Wine: 5,500 yen per bottle. The fee varies depending on the number of bottles, so please call us in advance to discuss. |
なかなか予約が取れないお寿司屋さんですが、事前にネット予約しました。
大将は強面ですが、とても優しくて人当たりの良い方で、楽しく食事が出来ました。ありがとうございます。
お寿司は江戸前寿司とは異な...