Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sushidokoro Kuriya
(鮨処 厨)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushidokoro Kuriya
|
|---|---|
| Categories | Seafood、Sushi、Dining bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0942-37-1213 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県久留米市東町40-1 小斉ビル1F |
| Transportation |
西鉄久留米駅徒歩2分 181 meters from Nishitetsu Kurume. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed 近くにコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
先日、新聞の片隅に森田童子さんの死亡記事がありました。
その曲が、私の耳に届いた頃は、既に引退されて随分たっていたのですね。
真田広之と桜井幸子のテレビドラマ「高校教師」の主題歌、好きでした。
切なくて哀しくて、弱々しいけど、優しさに満ちてました。
久留米市に来てます。
先日、お店の向い側まで来て、対面に海鮮丼を見つけてそっちに行ってしまった、あのお店、仕切り直しです。
福岡県久留米市「鮨処 厨」さん、行って来ました。
「厨」は「くりや」と読みます。
台所や調理場を意味する言葉で、寺社では今も使われているのではないでしょうか？
厨房という言葉の語源でもあります。
佐賀県に、「御厨」と書いて「みくりや」と読む苗字がありますが、寺社の厨房が語源です。
睦月神楽の豆知識でした。
ちなみに店主は「御厨さん」ではなく、「栗山さん」です。（以前、名刺貰った）
食べログの口コミ情報は、そこそこ古いので、ご注意下さい。
私も３、４年ぶりに行きましたが、以前の口コミにある寿司ランチ、１０００円未満は、その頃既にありませんでした。
オシャレな入り口を入ると、スリッパに履き替えて店内に上がります。
テーブルが３卓、後はカウンターのこじんまりとした店内は、お鮨屋さんっぽい感じがありません。
ダイニングバー的な雰囲気です。
何よりも、ベタなネタケースがありません。
そういう方向性を目指してあるのかな？
メニューから、上にぎりランチ（１３８０円）をオーダーします。
以前より、少し値上げされてますね。
すぐにサラダと小鉢が提供されます。
サニーレタスとタマネギ、ニンジンの千切りのサラダからいただきます。
あれ？和の風味というか、カツオ出汁を感じます。
ドレッシングかと思ったのですが、タマネギをカツオ出汁なんかでマリネしてあるようです。
ちょっと、オリジナリティ出して来ましたか？
小鉢は、卯の花（おから）ですね。
口に運んでニヤついてしまいました。
美味しい・・・
これ多分、生クリーム入ってるよね？
変化球、その２？
やっぱり、このお店面白い。
御椀とメインのお鮨の登場です。
メニューには味噌汁とありましたが、お吸い物です。
アラが入った「潮汁」でしたっけ？そんな感じの、魚の出汁が生きた澄まし汁。
浮いているのは、白髪ネギかと思って食べ始めたら、針茗荷でした。
苦手なんだよな。
だけど、汁の美味しい事、さすがです。
そして、メインのお鮨です。
にぎりが５貫、イナリが２貫、カッパ巻が６個、１本分です。
にぎりはトロ、イカ松笠づくり、ブリの白板昆布乗せ、サーモン、ヒラメの昆布〆です。
さてと・・・あえて言いますが、上にぎりですよね。
メニューには、にぎり８貫と書かれてます。
実際は、５貫です。
残り３貫に代わってイナリとカッパ巻ってなんですか？しかもイナリ２貫って？
お好みで食べれば、５貫で１２００円ぐらいはしそうなネタですが、だからってイナリ２貫とカッパ巻で合せようというのはアカンでしょう。
どこの上にぎりに、８貫中３貫をイナリ２貫とカッパ巻にしたのがありますか？
お店の理屈では、
「台風の影響で魚の入荷がなかった。だからその分にぎりは良いネタを出してる」
という事かもしれませんが、だったら、メニューは
「にぎり８貫相当」
としておくべきです。
１３８０円で、御椀と小鉢、サラダがついて、贅沢言うなといわれそうですが、にぎり８貫のつもりで５貫しかなかったら、たいていの客はガッカリですよ。
と、一応文句を言いましたが、最初から、こういう物だと思えば、不満は「上にぎり」という呼称だけです。
イナリも美味しいし、カッパ巻はゴマも仕込まれて、手の込んだものでした。
お得かというと、ホンの少しだけ、いたって真っ当な価格です。
この価格が普通でしょう。
いや、隣のコインパーキングの駐車料金の分、残念かな。
ごちそうさまでした。
今日の感想？
冒頭、森田童子さんの話をしましたね。
タイトルをご存知の方、そういう事です。