久留米でラーメン…ラーメンですごいのね！ : TAKEZO

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

TAKEZO

(真麺 武蔵)
Nearest station：
Araki
[Fukuoka]
Categories：
Ramen
Dumplings
Budget：

～JPY 999

～JPY 999

Fixed holidays：
Monday
Restaurant information(detail)
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

さおりーぬ
さおりーぬReview2,388casesFollower900People

3.8

－per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.0
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.0
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-

久留米でラーメン…ラーメンですごいのね！

○○ラーメンとか全くわからないのですが、久留米って有名ですよね？
久留米ラーメンは「呼び戻し」という方法で骨の出汁？を出すそうな。

うーん、全くわからないのです！でも、なんかすごいっぽい説明がありました。待ち時間15分くらいかかるのですが、よろしいですか？と優しい店員さん。
逆にそんなんで回るの?！と笑

店内はそこそこ広いのですが、片付けと案内をするのにねえさん走り回ってる。ルーティン感がなく接客が好きそうな優しい方がいて食べる前にほっこりしました。

目の前にでっかいピリ辛な茹でもやしも置いてくれました。これ、お腹すいてたら食べてまうで15分。
横にあるのは袋？あ！髪留めだ！親切だし丁寧にふくろいれさ袋入れされてました。

もやしがなくなる前にラーメンが到着。私が頼んだ「豚骨らーめん　黒」は焦がした醤油?香りが香ばしく、スープが美味しかったです。小さいチャーハンもつけたのですが、パラパラすぎず焦げすぎずちょうどいいです。

ラーメン好きにしかられそうですが、麺自体の味はあまりわからないので、スープと具の美味しさ、店員さんの愛想の良さで味が決まります。

ごちそうさまでした！

Restaurant information

Details

Restaurant name
TAKEZO（TAKEZO）
Categories Ramen、Dumplings

0942-51-8060

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

福岡県久留米市上津町2485-1 1F

TAKEZO - 地図
Show larger mapFind the restaurants in the surrounding area
Transportation

◆久留米工業大学の目の前になります。

3,478 meters from Araki.

Opening hours

  • Mon

    • Closed

  • Tue

    • 11:00 - 22:00

  • Wed

    • 11:00 - 22:00

  • Thu

    • 11:00 - 22:00

  • Fri

    • 11:00 - 22:00

  • Sat

    • 11:00 - 22:00

  • Sun

    • 11:00 - 22:00
  • Public Holiday
    • 11:00 - 22:00
  • Before Public Holiday
    • 11:00 - 22:00
Budget

～￥999

～￥999

Budget（Aggregate of reviews）
～￥999～￥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

30 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

The opening day

2014.2.4

Remarks

久留米の個性的なラーメン店【真麺 武蔵】は和とラーメンが融合した味が魅力の店
久留米市上津町国道３号線沿いに店を構える【真麺 武蔵】は、ジャパニーズモダンなつくりのラーメン店。現在5種類のラーメンで勝負しています。1店舗につき１種類で勝負する店が多い久留米ラーメン界では異色の存在です。その真意はお客様に選ぶ楽しさを味わってもらいたいと願う店主のこだわりから。日本料理の繊細な技法と、久留米ラーメンの豪快な技法を、無理に融合させるのではなく、互いの良さを活かした創作ラーメンを提供し、お客様に喜んで頂く為、スタッフ一丸となり元気と思いやりで日夜おもてなししてます。

PR for restaurants

久留米の個性的なラーメン店【真麺 武蔵】

Send information by email

Send (by email)