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餐廳資訊
細節
| 店名 |
TAKEZO（TAKEZO）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子 |
|
0942-51-8060 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県久留米市上津町2485-1 1F |
| 交通方式 |
◆久留米工業大学の目の前になります。 距离荒木 3,478 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2014.2.4 |
| 備註 |
久留米の個性的なラーメン店【真麺 武蔵】は和とラーメンが融合した味が魅力の店 |
| 店鋪公關 |
久留米の個性的なラーメン店【真麺 武蔵】
久留米市上津町国道３号線沿いに店を構える【真麺 武蔵】は、ジャパニーズモダンなつくりのラーメン店。現在5種類のラーメンで勝負しています。1店舗につき１種類で勝負する店が多い久留米ラーメン界では異色の存在です。その真意はお客様に選ぶ楽しさを味わってもらいたいと願う店主のこだわりから。日本料理の繊細な技法と、久留米ラーメンの豪快な技法を、無理に融合させるのではなく、互いの良さを活かした創作ラーメンを提 |
○○ラーメンとか全くわからないのですが、久留米って有名ですよね？
久留米ラーメンは「呼び戻し」という方法で骨の出汁？を出すそうな。
うーん、全くわからないのです！でも、なんかすごいっぽい説明がありました。待ち時間15分くらいかかるのですが、よろしいですか？と優しい店員さん。
逆にそんなんで回るの?！と笑
店内はそこそこ広いのですが、片付けと案内をするのにねえさん走り回ってる。ルーティン感がなく接客が好きそうな優しい方がいて食べる前にほっこりしました。
目の前にでっかいピリ辛な茹でもやしも置いてくれました。これ、お腹すいてたら食べてまうで15分。
横にあるのは袋？あ！髪留めだ！親切だし丁寧にふくろいれさ袋入れされてました。
もやしがなくなる前にラーメンが到着。私が頼んだ「豚骨らーめん 黒」は焦がした醤油?香りが香ばしく、スープが美味しかったです。小さいチャーハンもつけたのですが、パラパラすぎず焦げすぎずちょうどいいです。
ラーメン好きにしかられそうですが、麺自体の味はあまりわからないので、スープと具の美味しさ、店員さんの愛想の良さで味が決まります。
ごちそうさまでした！