Gyouza Terui
(餃子 照井)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gyouza Terui（Gyouza Terui）
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|---|---|
| Categories | Dumplings、Izakaya (Tavern)、Ramen |
|
024-542-4447 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
福島県福島市飯坂町錦町1-21 |
| Transportation |
福島交通(株)飯坂線.飯坂温泉駅より、徒歩5分。 293 meters from Iizaka Onsen. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats （ テーブル席、小上り席あり。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 15台 |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
昭和28年/1953年創業【餃子の照井】 |
| PR for restaurants |
餃子ひと筋61年の伝統の味。福島・飯坂温泉名物の『円盤餃子』！
飯坂温泉の中心部にある評判の餃子専門店。飯坂温泉名物に数えられる自慢の『円盤餃子』は、注文を受けてから具を包むという手づくりの味。今年で創業61年、自家製の薄皮で包み、多めの油で焼き上げるという先代から受け継いだ伝統の製法で、驚くほどパリっとした仕上がり。他店では味わえない独自の食感がポイントです。開店前から行列ができることもしばしばで、一度食べたらやみつきになること確実。噂を聞きつけた全国... |
福島市での仕事の合間に飯坂温泉へ。20年ぶりに訪れました。
鯖湖湯など共同浴場での日帰り温泉を楽しんだ後はこちらへ。
夜遅めの訪問でしたが、お店前に待ちが5組ほど。お店前の足湯に浸かりながら1時間ほど待って店内へ。店内はテーブル席、小上がり席など５０席ほどあるようで、広いです。
注文したのは馬刺しと円盤餃子。白ごはんはなく、ラーメンがあるのですが、20代以来の実食なので円盤餃子１皿がお腹に入るか心配だったため、今回はラーメンは見送りに。
卓上調味料は醤油、ラー油、胡椒、一味唐辛子かな。
円盤餃子は、フライパンで効率よくたくさんの餃子を焼くために円盤にしたことから始まったビジュアルのようです。
まず馬刺しが到着。馬刺しは辛味噌でいただきます。赤身のさっぱりしたお肉と辛味噌の相性が抜群!!餃子のサブくらいにしか考えていませんでしたが、かなり美味しいです。
続いて円盤餃子が到着。皮、サクサクパリパリ。見た目はかなりヘビーな感じですが、餡は野菜が多めなので、お肉のジューシー感はあまり無いけど、あっさり食べれて美味しい。福島の円盤餃子は、野菜多めなのが特徴なので、お肉たっぷりな餃子をイメージするとちょっと物足りないかも。白ごはんと一緒に食べる感じではないかもしれません。フライパンに敷き詰めて油たっぷりで焼き上げるため、少し揚げ餃子のようなパリパリ食感もあります。
久しぶりの円盤餃子に馬刺しと大満足でした。