ひっそり佇む山の洋食屋さん : Kicchin Fukurou

岳温泉方面にはたまに行きますが、ようやく初訪問のお店。煮込みハンバーグが美味しいということで、以前からBMしていました。この近辺には美味しいお店が点在していますので、かなり期待して訪問です。

平日12時ちょうどに到着するも、駐車場いっぱいで、満席の様子。周辺をドライブして、時間をずらして再度訪問すると、1台分空いていましたので、入店することができました。

ご夫婦でしょうか、店主さんとお二人での営業とのことで、奥様が忙しそうに動きまわっていらっしゃいます。

煮込みハンバーグ トマトソース
煮込みハンバーグ デミグラスソース

時間がかかる旨書いてありましたし、満席だったので、その辺は予想通り。焦らずまったりと待つことにしました。しばらくして、スープとサラダの提供。サラダは彩りよく、野菜も生のカボチャなどいろいろ盛られています。スープは焦がし玉ねぎのコンソメスープ。炒めた玉ねぎの香ばしさが美味しいのですが、濃いめでやや塩分高いなぁ。ハンバーグをペタペタこねる音がしたので、一品ごと丁寧に仕上げられているのがわかります。30分くらいして、煮込みハンバーグが到着しました。

私はトマトソースの方をいたただきました。熱々ハンバーグに輪切りのトマト、炙ったナスとズッキーニのトッピング。甘味のあるトマトソースですが、やはり味濃いめ。ハンバーグは柔らか系でしっかりこねられた、肉々しさのない優しいものでした。なので、トマトソースの濃さに負けてハンバーグ自体の味、旨みがよくわからない感じ。デミグラスソースも、サラッとして美味しいのですが、やはり味がしっかりしているので同様です。ハンバーグそのものを楽しむなら鉄板ハンバーグの方が良いのかなと思いました。美味しいとは思いますがそこは好みの問題ですかね。

デザートを食べる頃にはお客さんも少なくなり、ゆっくりできました。丁寧な仕事をされる故、回転が悪く混み合うという印象ですが、場所柄ゆっくりできる雰囲気のお店でした。
ごちそうさまでした。