Nomikuidokoro Sakuzou
(のみくい處作蔵)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nomikuidokoro Sakuzou（Nomikuidokoro Sakuzou）
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|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Seafood、Regional Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0242-22-3050 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福島県会津若松市中央3-5-6 |
| Transportation |
JR会津若松駅から徒歩5分 463 meters from Aizu Wakamatsu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
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Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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せっかくの会津若松。
やっぱり郷土料理や地のものを食べたいですよね。
会津若松駅前(周辺)はそんなに店が多くない印象。
そんな中みつけたのがこちら、のみくい處作蔵さん。
駅からは少し歩きます、5分ちょい？？7〜8分？？
鶴ヶ城の方へ行く道沿いにあります。
入店時に消毒と検温をしてカウンター席へ。
雰囲気の良いお店ですね。
とりあえず生中を注文。
すぐにお通しと生中が出てきました。
提供が早いですね。
お通しは鶏肉の煮物だったかな？？
醤油味で鶏肉は柔らかく、野菜なども入ってます。
ほっこりする味で美味いですね。
やっぱり会津といえば馬刺しでしょうか。
さくらロース(ハーフ)、さくらレバーを注文。
レバーは入荷時のみ提供みたいなので、入荷しててラッキー！！
馬のレバーは初めてです。
さくらロースは綺麗な赤身でしっとり柔らかく、アッサリだけど旨みがあってめっちゃ美味い。
ハーフでも一人なら十分な量です。
辛味噌がまた合うんですよね。
さくらレバーはたっぷり！！
プルプルで噛むと少しコリっとした食感で臭みなど皆無。
塩で食べてもごま油で食べてもめちゃくちゃ美味い。
素人でも新鮮さがわかります。笑
これはハマりそう。
日本酒(鬼羅)、舞茸の天ぷら、こしあぶらの天ぷら、にしんの山椒漬けを追加。
舞茸の天ぷらは一つ一つが結構大きくて食べごたえ抜群ですね。
舞茸の香りが良くて美味い。
大根おろしがたっぷり。
天つゆがついてきますが、卓上に塩もあります。
個人的にもうちょい薄衣だと良いなー。
そして大好きなこしあぶらの天ぷら！！
香りが良くてめっちゃ美味い〜。
松本で食べた物よりも茎の部分が柔らかくて食べやすい。
こちらも同じく個人的にもうちょい薄衣だと良いな。
にしんの山椒漬けは初めて食べました。
にしんは柔らかくて骨なんか全然感じません。
ほんのり酸味のある醤油ベースの味で美味いですね。
山椒の感じはあまり無いです。
これは日本酒と相性抜群でしょう。
鬼羅は辛口らしいですが、そんなに辛口な感じは無く、スッキリしてて飲みやすい感じ。
さらに追加〜。
レバー、カシラを塩で注文。
田楽の、よもぎぶ(麸)を注文。
やきとりはじっくりと焼かれてますね。
カシラは柔らかくて美味いですね。
レバーはちょっと焼き過ぎ感があります。
少し硬いですね。
よもぎぶの田楽は初めて食べました。
めっちゃ柔らかい団子って感じで、甘みのある味噌がめっちゃ合ってて美味い。
いや〜会津若松も美味い物がいっぱいですね。
食べたことない物も食べれて満足です。
特にさくらレバーは絶品。
作蔵さんはメニューも豊富で雰囲気も良くて接客も良いんですよね。
行って良かったです。
また会津若松駅付近で泊まることがあれば寄りたいです。
ごちそうさまでした！