Izakaya Hitotoki
(居酒屋一刻)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Izakaya Hitotoki（Izakaya Hitotoki）
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|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Oden、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0242-22-9475 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福島県会津若松市宮町4-12 |
| Transportation |
1,432 meters from Nanukamachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
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Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Cocktails |
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Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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会津若松市内の飲み屋街でもほぼ東端に位置するエリア。
かの有名な『鳥益』さんと軒を連ねる『一刻（ひととき）』さんへお邪魔して来ました。
訪問のきっかけは言うまでもなくレビュアーさん方の書き込み。
しかしもっと初めにしっかり読んどくべきだった‼︎（笑）
開店直後を狙って17時過ぎにチェックイン！
玄関先の赤提灯が夕方の涼しい風になびいております。
威勢良く引き戸を開けると、もう既にカウンターには常連さんらしきお方が。
そのまま一番奥の3畳ほどの座敷に通されました。
昭和の雰囲気漂う店内、そこへ大将が最新のホワイトボードを持ってやって来ましたw どうやら本日のオススメらしい。
まずは生を注文。
冷たいおしぼりが気持ちいいです。
程なくお通しと共に一番搾りがやって来ました。
景気付けにグイっと飲み干します。
お料理はオススメ品から『あじ刺し』『もつ煮』『牛すじ煮込み』『シラスのかき揚げ』『納豆大葉包み揚げ』をオーダー。
しかし、ちょいと間をあけてハイボールを頼もうとしたら
「一緒に頼めば早いのに‼︎」
と一喝されました。
イマドキの人は店員さんにこんな事言われたら大騒ぎになるんじゃなかろうかね？
しかし全くもってごもっともなお話しなんでこちらが平謝り。
料理があらかた落ち着いた頃にハイボール到着となりました。
『あじ刺し』は写真で2人前。
程よく脂の乗ったあじは生姜で食べるのがこちらのスタイルらしい。 日本酒が欲しくなって（厨房を恐る恐る伺いながら）会津娘の冷を2合発注です（笑）
個人的に珍しいなと感じたのが『もつ煮』と『牛すじ煮込み』がどちらも置いてある、という点。
どちらも置いてあるというお店にはあんまり遭遇した事無かったので、思わず両方頼んじゃったんですがどちらもしっかりと丁寧なお仕事ぶりが垣間見れました。
素材の旨さがじんわり広がる『シラス揚げ』、そして今の季節家でも真似したくなる『納豆大葉包み揚げ』と揚げ物も派手さは無いが酒を愉しむには充分過ぎる品々でした。
最近はお店が「何でもかんでも当たり前にやってくれる」のが当たり前になっちゃってますが、ここでは是非大将と「会話（＝場の空気を読む）」をしながらお酒とお料理を楽しんでください。