Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Hida Gyuu Guriru Bakuro
(飛騨牛グリルばくろ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
至極のランチはシャトブリ、ロブグリ…
-
最とびステーキ（飛騨牛のシャトーブリアン 安納芋のペースト添え）
-
最とびステーキ（飛騨牛のシャトーブリアン 安納芋のペースト添え）
-
お肉屋さん風のガーデンベジーサラダ～8種のフレーヴァーソースで～
-
最とびステーキ（飛騨牛のシャトーブリアン 安納芋のペースト添え）
-
季節のオードブル（豚の旨煮のカクテルバブルスタイルきのこソース）
-
季節のオードブル（豚の旨煮のカクテルバブルスタイルきのこソース）
-
Chef’s 本日のスープ（サーモンと彩色野菜のポットパイスープ）
-
真鯛のソテー カポナータ添え
-
ロブスターグリル うにソース
-
季節のオードブル（豚の旨煮のカクテルバブルスタイルきのこソース）
-
地中海風シーフードマリネのガーデンベジーサラダ～8種のフレーヴァーソースで～
-
土鍋炊きごはん（筍と五穀米）
-
最とびステーキ（飛騨牛のシャトーブリアン 安納芋のペースト添え）
-
土鍋炊きごはん（筍と五穀米）
-
Chef’s 本日のスープ（サーモンと彩色野菜のポットパイスープ）
-
季節のオードブル（豚の旨煮のカクテルバブルスタイルきのこソース）
-
真鯛のソテー カポナータ添え
-
ロブスターグリル うにソース
-
土鍋炊きごはん（筍と五穀米）
-
最とびステーキ（飛騨牛のシャトーブリアン 安納芋のペースト添え）
-
地中海風シーフードマリネのガーデンベジーサラダ～8種のフレーヴァーソースで～
-
最とびステーキ（飛騨牛のシャトーブリアン 安納芋のペースト添え）
-
土鍋炊きごはん（筍と五穀米）
-
デザート
-
食べきれなかった土鍋炊きごはんはおにぎりにしてくれます
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hida Gyuu Guriru Bakuro
|
|---|---|
| Categories | Steak、Beef dishes、meat dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-4390 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
岐阜県岐阜市米屋町9 |
| Transportation |
Take the Gifu bus towards Nagara, get off at Inaba Shrine, and walk 5 minutes towards Inaba Shrine. 10 minutes by car from Gifu Station. 2,061 meters from Meitetsu Gifu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
85 Seats （ table, tatami room） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people Private room available (for 2-8 people) / Private room with table available (for 10-24 people) / Tatami room (for 4-50 people) |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 30 spaces available / Private parking lot 100m north (*Please note that the road is one-way*) |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Tatami seats,Wheelchair access,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| The opening day |
2011.9.1 |
| Phone Number |
058-214-8960 |
| Remarks |
*Bus transportation is also available. Please feel free to contact us. *We also accept Bento (boxed lunch). Please make a reservation at least two days in advance. (From 2,160 yen. From 5 or more) |
最近、なにかとお世話になっている馬喰一代グループのひとつ「飛騨牛グリルばくろ」さん。
金華山の麓、伊奈波神社近くにある古民家風のお店です。
一方通行の古い街並みにお店はあります。
お店は敷地の奥まった位置に古い建物をリフォームして建っています。手前に他のお店の駐車場、看板があって、見つけ難くなっています。
店舗前に少しだけ駐車場がありますが、そこが満車だと、もうひと回りして来ないと第二駐車場へ戻れません。
少し離れた第二駐車場は砂利の駐車場、車を停めたら南へ少し歩きます。
この通りには雰囲気の良いお店があったり、大正時代に建てられた煉瓦のビルが現存していたり、雰囲気のある通りです。
竹の茂ったアプローチが見えて、その竹のアプローチを抜けると古民家風の入り口。
引戸を開けて中へ入ると、目の前にはオープンキッチンが広がっています。
予約名を告げて、お部屋へご案内頂きます。
廊下や階段はみしっと音が鳴り、天井は低く、箱庭が見えたり、とても味があります。
本日お願いしたメニューは
●ばくろ最とびステーキランチコース
（シャトーブリアン）8,000円
●ロブスターグリル 単品追加
ウェルカムぶどうジュースからコース料理が始まります。
○ウェルカムぶどうジュース
○ガーデンベジーサラダ～8種のフレーヴァーソースで～ or 地中海風シーフードマリネのガーデンサラダ or お肉屋さん風のガーデンサラダ
○Chef’s 本日のスープ（サーモンと彩色野菜のポットパイスープ）
○季節のオードブル（豚の旨煮のカクテルバブルスタイルきのこソース）
○真鯛のソテー カポナータ添え
○ロブスターグリル うにソース
○土鍋炊きごはん（筍と五穀米）
○最とびステーキ（飛騨牛のシャトーブリアン 安納芋のペースト添え）
にんにくペースト
塩胡椒
粒マスタードの蜂蜜和え
葉わさび
○赤だし、お漬物
○デザート
なんと言っても、馬喰一代さんのお店、どこでも彩りが華やかなのがサラダです。
こちらでは「前菜ガーデンサラダ」という名前で、８種のフレーヴァーソースがとても綺麗で感動的です。
そして、Chef’s 本日のスープ。
今日はサーモンと彩色野菜のポットパイスープ。
パイをサクッと割ってみると、中にはとても美味しいクリームスープ。めちゃくちゃ美味しかった。
季節のオードブルは豚の旨煮のカクテルバブルスタイルきのこソース。
カクテルグラスに白いバブル。
フライドオニオンをバブルに落とすと、バブルが弾けてスモークがフワッと煙るシステムです。
きのこソースに豚の旨煮が入っていました。
真鯛のソテー カポナータ添えは香ばしく皮目を焼いた真鯛、あっさりの白身魚に濃いめの味付けのカポナータ。
お肉を食べに来た、飛騨牛一頭買いのお店なのにと思わせる美味しいソテーです。
ここで、追加でお願いしたロブスターグリル。うにソースがたまらなく美味しいロブスター。
土鍋炊きごはんは筍と五穀米。
土鍋で炊きあげたごはんにたっぷりの胡麻をまぶしてあります。とても美味しい！
かなりボリュームありますので、食べきれない場合はおにぎりにしてくださいます。
最とびステーキは飛騨牛のシャトーブリアン、安納芋のペースト添え。
４種の薬味がシャトーブリアンを引き立てます。
にんにくペースト、塩胡椒、粒マスタードの蜂蜜和え、葉わさび。どれをチョイスしても美味しい。
大満足です。
赤だし、お漬物、デザートと贅沢ランチはお腹いっぱい、とても美味しい大満足ランチとなりました。
古民家の風情たっぷりのお店に上級のサービス。
美味しい地元の野菜に美味しい飛騨牛。
今日も美味しいランチを頂きました。
ごちそうさまでした。