肉は勿論!味付けとホルモンや鍋が絶品 : Bashouen

Official information

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Yakiniku (Grilled meat) Motsu-nabe (Offal hotpot)

Bashouen

(芭蕉苑)
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4.2

¥8,000~¥9,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.5
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks4.1
2024/04Visitation1th

4.2

  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.5
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks4.1
JPY 8,000~JPY 9,999per head

肉は勿論!味付けとホルモンや鍋が絶品

和食党の小生は、肉はあまり
食べない方である

岐阜の友人の集まりで、近頃話題の
芭蕉苑

岐阜人としては、大変気になり
予約訪問

好みがバラバラのメンバーなので
思い思い好きなものを、アラカルト
オーダーすることに

時系列で紹介する

■長芋のキムチ 550円
ありそうで無い長芋のキムチは旨い

■センマイ刺し 980円
胡瓜や白髪ネギ、浅葱、白胡麻で
包み特製ポン酢ダレでいただくと
驚くほど旨い

■牛ミノ刺し 1,200円
胡麻油が効いた塩ダレ
こちらも薬味に拘っていて
あっさりながら口内で
味のマリアージュ

■チョレギサラダ 780円
柔らかい葉っぱは肉と合う
いくらでも食べられる

■飛騨牛ユッケ 1,680円
どこの店でも、好物なので
オーダーするが、丁寧さ味わいなど
今までのナンバーワンである
素晴らしい

■名物 上塩タン 2,800円
上質な牛タンで旨味たっぷり
味わえる
頼むべき逸品

■黒毛和牛サーロイン(タレ焼き)
1枚 1,300円
芭蕉苑新たな名物と、記載ある
贅沢過ぎる逸品

■塩ミノ 1,200円
カットが独特
下処理が完璧で、臭みが一切無く
これは技術が、素晴らしい
旨い
胡麻油、にんにく、塩でいただく

■飛騨高山朴葉味噌焼きサーロイン
2,980円
岐阜生まれ岐阜育ちだから良く理解しているが、朴葉味噌焼きでサーロイン使用には、度肝を抜かれたが、とんでも無く旨い
一味唐辛子か有馬山椒で味変とは、ド贅沢である
接待に利用できそうな、スペシャルメニュー!
考案者天才
余った味噌に白ごはん付けて食べたら、無限ループ

肉もご飯にオンして食べると最高

■牛もつ鍋白味噌味 1,880円
もつ鍋の本場、博多の味が岐阜で味わえる嬉しさ
本場に習い牛蒡入りが特徴
ニラはスープに浸して煮込む
〆は、京都から取り寄せたちゃんぽん麺
480円

しっかりコシがあり、もつの出汁がたっぷり出たスープに負けない

■青唐辛子水餃子 3個 600円
博多では、もつ鍋に水餃子は付き物と伺う
青唐辛子と生姜のインパクトある水餃子
で、博多っ子気分

■小さなビーフカレーライス580円
こうなれば芭蕉苑メニュー食べ尽くす勢いで、オーダー
有名な方の料理人経験があるシェフが
数日間かけて仕上げたカレーは絶品!

■〆のスイーツ達
・とろけるレアチーズケーキ 580円
レモン汁のソースをかけて召し上がれ

・究極の杏仁豆腐 480円
メロンソースで爽やかな杏仁豆腐

・名古屋コーチン プレミアムプリン
580円
甘さを控えたコクのあるプリン
しかもなめらか
どうやって作るの?

かき氷が食べられなかったのは
心残りだが(満腹なため)
ほぼほぼ食べたいメニューを
メンバーで食べ尽くせて大満足の一夜


Restaurant information

Details

Restaurant name
Bashouen(Bashouen)
Categories Yakiniku (BBQ Beef)、Horumon (BBQ Offel)、Motsu Nabe (Offel Hot Pot)
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5590-2306

Reservation Availability

Reservations available

Address

岐阜県岐阜市吹上町1-11 アバンティ公園通り1-A

Transportation

5 minutes by car from Gifu Station

1,258 meters from Gifu.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • Tue

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • Wed

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • Thu

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • Fri

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • Sat

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • Sun

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • Public Holiday
    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • ■ 営業時間
    空席状況はTELにてご確認下さい。

    ■定休日
    年中無休
Budget

¥5,000~¥5,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Seats/facilities

Number of seats

34 Seats

Private dining rooms

OK

All seats are partitioned by curtains.

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

All seats in the store are non-smoking.

Parking lot

OK

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Tatami seats

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),BYOB,Take-out

With children

Kids are welcome

Phone Number

058-253-2941

Remarks

*Our store is an invoice system compatible restaurant (qualified invoice issuing business)