FAQ

新しい鰻のスタイル : Unagi Hanabusa

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

An eel restaurant that changes the concept of an eel restaurant

Unagi Hanabusa

(うなぎ はなぶさ)
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3.6

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/04Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 8,000~JPY 9,999per head

新しい鰻のスタイル

以前からずっと気になっていたお店。
岐阜市内に予定があり、せっかくなら、、、
前日に電話しましたがランチで伺える事に。

ここのお店は鰻丼もありますが、
コースや会席がある面白い鰻屋さん。

白焼きと蒲焼きが食べられるコースにしました。
そしてシェフオススメのティーペアリングも。

アルコール有りのペアリングの他に、
ティーペアリングもされているようです。

斬新な合わせ方をしながらも鰻の良さを
引き立たせる創作の鰻コース。
シェフのお話しを聞きながら、会話をしながら
いただけるのもまた面白さの一つでした。

ここは鰻を食べるというより、
鰻屋のエンターテイメントに近いと感じました。

面白い鰻屋さんに出逢いました。
新しいスタイルの鰻屋さん、とても楽しかったです。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Unagi Hanabusa
Categories Unagi (Freshwater eel)、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5571-4355

Reservation Availability

Reservations available

●会席料理予約につきましては、ご来店日の前日昼営業(pm14:00)までの、ご予約になっております。

●その他のお料理につきましては、当日ご来店時のご注文・ご予約どちらも可能となっております。

皆さまの、ご来店・ご予約お待ちしております。

Address

岐阜県岐阜市打越248-2

Transportation

20 minutes by taxi from Gifu Station.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • Thu

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • Fri

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • Sat

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • Sun

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • Public Holiday
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • Before Public Holiday
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • After Public Holiday
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • ■ 営業時間
    【※会席料理のみ19:00(LO)】

    ●釜飯    (並)3500 (上)4500 (特上)5500

    ●ひつまぶし (並)4700 (上)5700 (特上)6400

    ●肝煮

    ●肝吸い

    ●長焼き



    ■ 定休日
    《火曜日》 ※振替休日有り
Budget

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

16 Seats

( 4 seats at table)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Smoking in the garden

Parking lot

OK

15 units

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Secluded restaurant,House restaurant

Service

Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

Website

https://hanabusa-unagi.com

The opening day

2020.2.5

Phone Number

090-8841-8763