Review list : Unagi Hanabusa

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

An eel restaurant that changes the concept of an eel restaurant

Unagi Hanabusa

(うなぎ はなぶさ)
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

1 - 20 of 63

Pick-up reviews

4.5

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

4.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation3th

鰻の概念が変わる『鰻英』

前年の丑の日に続き 今年の丑の日も『鰻英』さん

ただ最近白焼きにハマっているので今回は「鰻英懐石」ではなく

炭火鰻の白焼・醤油焼と鉄釜で炊くご飯コース@8500×2
ティーペアリング3種...

Check for more

View more photos

4.5

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th
Translated by
WOVN

Once in a while, enjoy “Japanese” on a special day♡

I used it for lunch as a birthday celebration for my lover! ᵔ-ᵔ There was a sense of security, like ...

Check for more

3.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th
Translated by
WOVN

Enjoy eel in a wonderful space✨✨

Traveling to Gifu...One of the things I look forward to is eating ``eel'' while traveling♪ I found a...

Check for more

View more photos

3.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

鰻 英、土用の丑の日前日に鰻を食す。
からのお祭りでごった返す一宮へ
ドーナッツGET

皮目パリパリで身がふっくら
土鍋で炊いたごはん、鰻専用に選ばれたお米
鰻を食べるのにマッチしたご飯...

Check for more

4.0

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.8
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

鰻は満足だけど釜飯は要らないかも

前日に関市の某有名店に行ってきたのでその違いは歴然としていた。鰻の厚みと幅は倍以上に大きく脂ものっている。2週間前に小倉の照寿司で頂いた大分産の極太天然うなぎを彷彿させたが、もう少し焼きに関しては皮を...

Check for more

4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

岐阜のうなぎの名店

鰻英(うなぎ・はなふさ)さん

予約してその時間に合わせて焼き上げるという

鰻は絶品です。

上方風の蒸さない焼き方は

カリカリ感というかパリパリ感が香ば...

Check for more

View more photos

3.8

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.0
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

美味なる鰻

待ちに待ったGWうなぎ旅!
うなぎ巡り1店舗目は鰻英(はなぶさ)さんです。

元イタリアンのシェフの方がオーナーさんで、
変わった鰻の懐石料理がいただけることで有名。
けっこう前から気になっ...

Check for more

View more photos

3.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation2th
Translated by
WOVN

⁡ ♡ January 26th, 2 people, 2nd time Ei Eel ✨ Last time I went for lunch, this time I went for dinne...

Check for more

View more photos

3.8

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.6
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.5
2023/01Visitation1th

元イタリアンシェフの唯一無二の「新しい形の鰻」

2020年2月に岐阜県岐阜市北部にオープンした鰻店「鰻 英(うなぎ・はなぶさ)」さんへ初訪問です。

岐阜市といっても長良川を北に超えた
北部のあたりになり、お店の場所は環状線よりも北側になり少...

Check for more

View more photos

3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th
Translated by
WOVN

♡ December 7th, 2 people This time, I said I wanted to eat eel, so we had lunch at Unagi Ei in Gifu ...

Check for more

View more photos

3.8

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation1th

ウナギのクリームコロッケって初体験✨

この日は鰻とワインがお好きな方と一緒にー。
(僕は下戸なのでノンアルで)

⚫︎鰻英会席 13,000円
・鰻のクリームコロッケ
・うざく2022
・鰻の白味噌鍋
・鉄釜で炊く炭焼き鰻の...

Check for more

View more photos

5.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/09Visitation3th

岐阜の鰻屋と言えば英(はなぶさ)

昔からお世話になっている「岐阜の中田英寿」で有名な店主さんの鰻懐石をいただいてきました(๑>؂<๑)
毎回行く度にグレードアップして驚かされています!!

〈アクセス〉
岐阜駅から車で約20分...

Check for more

View more photos

3.7

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

新しいスタイルの鰻会席コース

岐阜にある鰻コースが戴けると話題の鰻英さんにお邪魔しました。

友人知人からいろんな噂は聞いていましたが調度お盆休みに行く機会を作りました。

毎年お盆はアドゥエパッシさんへお邪魔してましたが...

Check for more

View more photos

4.4

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.4
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

鰻の新しい食べ方

こちらのお店はお客さんの予約訪問時間に合わせて数時間前から、かなり遠火で鰻の火入れを始めるというこだわりの鰻店。

最寄りの駅はどこだか分からない程遠く、車でしか訪問できないためか、今のところ予約...

Check for more

View more photos

4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/06Visitation1th

お店の外観から素敵で思わずパシャリ( ∩'-'⊂ )

今まで食べてきた(そんなにだけど)鰻の概念を
覆されました…最高すぎました…!!!!
語彙力が無い私なので色んな言い回しが出来ませんが
...

Check for more

View more photos

3.6

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/04Visitation1th

岐阜市内にある鰻屋さんにランチで訪問しました。

駐車場はお店の前にあります。

古民家を改築されたみたいです。

靴を脱いで入ります。

店主さんがペアリングをして料理の説明をしてく...

Check for more

View more photos

3.6

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/04Visitation1th

新しい鰻のスタイル

以前からずっと気になっていたお店。
岐阜市内に予定があり、せっかくなら、、、
前日に電話しましたがランチで伺える事に。

ここのお店は鰻丼もありますが、
コースや会席がある面白い鰻屋さん。
...

Check for more

View more photos

3.5

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/04Visitation1th

鰻バルみたいな使い方がベストなのかも。

先日は此方へふらりと。
鰻と合わせるペアリングなどを展開している
斬新性をウリにした此方。

店主さんが様々な方向性、ブランド力を遺憾なく発揮し
商品説明をされています。素材に拘るのは良いと...

Check for more

3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/02Visitation1th

こちらのお店、鰻だけど、鰻じゃないよ!って聞いてきました。
ほんと、普通の鰻丼を食べたいと思って行くと、びっくりする。

イタリアンのお料理の材料が鰻、ってカンジかな。

クルマで行ったので...

Check for more

View more photos

4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.1
  • Liquor/Drinks4.7
2021/12Visitation1th

「瞬」?「かぶと」?いや、これからは「英」(はなぶさ)でしょ〜??(^^)

このタイトルに「ピン」と来た方、「え?何だって?」なんて思われた方は全国美味しいものを食べ歩いてるグルメな方に間違いありませんね。

岐阜駅から車で北に20分くらいのところにある鰻屋さん。
洋食...

Check for more

View more photos

3.8

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.9
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks4.0
2021/10Visitation1th

イタリアを感じに

今日は鰻大好きの集まりで岐阜

とは言っても、名古屋駅からJRで20分弱

岐阜駅からタクシーで15分

割と近く感じられました


・岐阜県 枝豆

・蟹の土佐酢のジュレ クイ...

Check for more

View more photos

Restaurant information

Details

Restaurant name
Unagi Hanabusa
Categories Unagi (Freshwater eel)、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5571-4355

Reservation Availability

Reservations available

●会席料理予約につきましては、ご来店日の前日昼営業(pm14:00)までの、ご予約になっております。

●その他のお料理につきましては、当日ご来店時のご注文・ご予約どちらも可能となっております。

皆さまの、ご来店・ご予約お待ちしております。

Address

岐阜県岐阜市打越248-2

Transportation

20 minutes by taxi from Gifu Station.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • Thu

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • Fri

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • Sat

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • Sun

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • Public Holiday
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • Before Public Holiday
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • After Public Holiday
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. Food13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. Food19:30)

  • ■ 営業時間
    【※会席料理のみ19:00(LO)】

    ●釜飯    (並)3500 (上)4500 (特上)5500

    ●ひつまぶし (並)4700 (上)5700 (特上)6400

    ●肝煮

    ●肝吸い

    ●長焼き



    ■ 定休日
    《火曜日》 ※振替休日有り
Budget

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

16 Seats

( 4 seats at table)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Smoking in the garden

Parking lot

OK

15 units

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Secluded restaurant,House restaurant

Service

Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

Website

https://hanabusa-unagi.com

The opening day

2020.2.5

Phone Number

090-8841-8763