評論列表 : Unagi Hanabusa

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

改變鰻魚餐廳概念的鰻魚餐廳

Unagi Hanabusa

(うなぎ はなぶさ)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

1 - 20 of 64

精選評價

4.5

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

4.3

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 3 次

鰻の概念が変わる『鰻英』

前年の丑の日に続き 今年の丑の日も『鰻英』さん

ただ最近白焼きにハマっているので今回は「鰻英懐石」ではなく

炭火鰻の白焼・醤油焼と鉄釜で炊くご飯コース@8500×2
ティーペアリング3種...

檢查更多

看更多照片

4.5

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次
Translated by
WOVN

偶爾也有特別的日子才來“和”♡

作為戀人的生日賀禮在中午利用了!-有種來到奶奶家的安心感,同時也有高級感,總覺得有種無法平靜下來的感覺 (笑) ◎點了的東西・炭燒鰻魚飯由於不好意思從沒吃過鰻魚飯,出於興趣想吃鰻魚飯♡鰻魚飯出爐還需要...

檢查更多

3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次
Translated by
WOVN

在美妙的空間享用鰻魚✨✨

岐阜旅行...在旅行地吃鰻魚也是樂趣之一發現了一家很安靜的店,預約後就去了。雖然是桌席,但是為了可以一邊欣賞庭院一邊悠閒地用餐而排著的座位...真是令人開心的關懷哦♡暴風驟雨有很大的口感,和士多啤梨搭...

檢查更多

看更多照片

3.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 1 次

鰻 英、土用の丑の日前日に鰻を食す。
からのお祭りでごった返す一宮へ
ドーナッツGET

皮目パリパリで身がふっくら
土鍋で炊いたごはん、鰻専用に選ばれたお米
鰻を食べるのにマッチしたご飯...

檢查更多

4.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.8
  • 氣氛4.2
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 1 次

鰻は満足だけど釜飯は要らないかも

前日に関市の某有名店に行ってきたのでその違いは歴然としていた。鰻の厚みと幅は倍以上に大きく脂ものっている。2週間前に小倉の照寿司で頂いた大分産の極太天然うなぎを彷彿させたが、もう少し焼きに関しては皮を...

檢查更多

4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 1 次

岐阜のうなぎの名店

鰻英(うなぎ・はなふさ)さん

予約してその時間に合わせて焼き上げるという

鰻は絶品です。

上方風の蒸さない焼き方は

カリカリ感というかパリパリ感が香ば...

檢查更多

看更多照片

3.8

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務4.0
  • 氣氛4.3
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 1 次

美味なる鰻

待ちに待ったGWうなぎ旅!
うなぎ巡り1店舗目は鰻英(はなぶさ)さんです。

元イタリアンのシェフの方がオーナーさんで、
変わった鰻の懐石料理がいただけることで有名。
けっこう前から気になっ...

檢查更多

看更多照片

3.7

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/01訪問第 2 次
Translated by
WOVN

⁡ ♡ 1月26日,2人,第2次Ei鰻魚✨ 上次去吃午飯,這次去吃晚餐 *゚ 預約後去吃喝了鰻魚Ei懷石料理和OMAKASE的搭配。湯鰻魚曬乾番茄春捲鰻魚香菜紅蒟蒻白味噌火鍋蘿蔔鰻魚鍋飯菜單一般都是這...

檢查更多

看更多照片

3.8

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.6
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料3.5
2023/01訪問第 1 次

元イタリアンシェフの唯一無二の「新しい形の鰻」

2020年2月に岐阜県岐阜市北部にオープンした鰻店「鰻 英(うなぎ・はなぶさ)」さんへ初訪問です。

岐阜市といっても長良川を北に超えた
北部のあたりになり、お店の場所は環状線よりも北側になり少...

檢查更多

看更多照片

3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/12訪問第 1 次
Translated by
WOVN

♡12月7日,2人這次,我說想吃鰻魚,所以我們在岐阜縣岐阜市的鰻魚榮吃了午餐⸜⸝寫的是Eiji,讀起來是Nabusa✎* 11:50左右到達商店.゜這是一家像平房一樣的老房子式餐廳,裡面和外面的空間都...

檢查更多

看更多照片

3.8

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/11訪問第 1 次

ウナギのクリームコロッケって初体験✨

この日は鰻とワインがお好きな方と一緒にー。
(僕は下戸なのでノンアルで)

⚫︎鰻英会席 13,000円
・鰻のクリームコロッケ
・うざく2022
・鰻の白味噌鍋
・鉄釜で炊く炭焼き鰻の...

檢查更多

看更多照片

5.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/09訪問第 3 次

岐阜の鰻屋と言えば英(はなぶさ)

昔からお世話になっている「岐阜の中田英寿」で有名な店主さんの鰻懐石をいただいてきました(๑>؂<๑)
毎回行く度にグレードアップして驚かされています!!

〈アクセス〉
岐阜駅から車で約20分...

檢查更多

看更多照片

3.7

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/08訪問第 1 次

新しいスタイルの鰻会席コース

岐阜にある鰻コースが戴けると話題の鰻英さんにお邪魔しました。

友人知人からいろんな噂は聞いていましたが調度お盆休みに行く機会を作りました。

毎年お盆はアドゥエパッシさんへお邪魔してましたが...

檢查更多

看更多照片

4.4

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.4
  • 服務4.4
  • 氣氛4.4
  • 成本效益4.4
  • 酒類/飲料-
2022/08訪問第 1 次

鰻の新しい食べ方

こちらのお店はお客さんの予約訪問時間に合わせて数時間前から、かなり遠火で鰻の火入れを始めるというこだわりの鰻店。

最寄りの駅はどこだか分からない程遠く、車でしか訪問できないためか、今のところ予約...

檢查更多

看更多照片

4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/06訪問第 1 次

お店の外観から素敵で思わずパシャリ( ∩'-'⊂ )

今まで食べてきた(そんなにだけど)鰻の概念を
覆されました…最高すぎました…!!!!
語彙力が無い私なので色んな言い回しが出来ませんが
...

檢查更多

看更多照片

3.6

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/04訪問第 1 次

岐阜市内にある鰻屋さんにランチで訪問しました。

駐車場はお店の前にあります。

古民家を改築されたみたいです。

靴を脱いで入ります。

店主さんがペアリングをして料理の説明をしてく...

檢查更多

看更多照片

3.6

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/04訪問第 1 次

新しい鰻のスタイル

以前からずっと気になっていたお店。
岐阜市内に予定があり、せっかくなら、、、
前日に電話しましたがランチで伺える事に。

ここのお店は鰻丼もありますが、
コースや会席がある面白い鰻屋さん。
...

檢查更多

看更多照片

3.5

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/04訪問第 1 次

鰻バルみたいな使い方がベストなのかも。

先日は此方へふらりと。
鰻と合わせるペアリングなどを展開している
斬新性をウリにした此方。

店主さんが様々な方向性、ブランド力を遺憾なく発揮し
商品説明をされています。素材に拘るのは良いと...

檢查更多

3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/02訪問第 1 次

こちらのお店、鰻だけど、鰻じゃないよ!って聞いてきました。
ほんと、普通の鰻丼を食べたいと思って行くと、びっくりする。

イタリアンのお料理の材料が鰻、ってカンジかな。

クルマで行ったので...

檢查更多

看更多照片

4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益3.1
  • 酒類/飲料4.7
2021/12訪問第 1 次

「瞬」?「かぶと」?いや、これからは「英」(はなぶさ)でしょ〜??(^^)

このタイトルに「ピン」と来た方、「え?何だって?」なんて思われた方は全国美味しいものを食べ歩いてるグルメな方に間違いありませんね。

岐阜駅から車で北に20分くらいのところにある鰻屋さん。
洋食...

檢查更多

看更多照片

3.8

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.9
  • 氣氛3.9
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料4.0
2021/10訪問第 1 次

イタリアを感じに

今日は鰻大好きの集まりで岐阜

とは言っても、名古屋駅からJRで20分弱

岐阜駅からタクシーで15分

割と近く感じられました


・岐阜県 枝豆

・蟹の土佐酢のジュレ クイ...

檢查更多

看更多照片

餐廳資訊

細節

店名
Unagi Hanabusa
類型 饅魚、日本料理
預約・查詢

050-5571-4355

可供預訂

可以預訂

●会席料理予約につきましては、ご来店日の前日昼営業(pm14:00)までの、ご予約になっております。

●その他のお料理につきましては、当日ご来店時のご注文・ご予約どちらも可能となっております。

皆さまの、ご来店・ご予約お待ちしております。

地址

岐阜県岐阜市打越248-2

交通方式

從岐阜站搭乘計程車約20分鐘。

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 料理13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 料理19:30)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 料理13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 料理19:30)

  • 星期四

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 料理13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 料理19:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 料理13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 料理19:30)

  • 星期六

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 料理13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 料理19:30)

  • 星期天

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 料理13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 料理19:30)

  • 假期
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 料理13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 料理19:30)

  • 國定假日前
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 料理13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 料理19:30)

  • 國定假日後
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 料理13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 料理19:30)

  • ■ 営業時間
    【※会席料理のみ19:00(LO)】

    ●釜飯    (並)3500 (上)4500 (特上)5500

    ●ひつまぶし (並)4700 (上)5700 (特上)6400

    ●肝煮

    ●肝吸い

    ●長焼き



    ■ 定休日
    《火曜日》 ※振替休日有り
預算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

16 Seats

( 桌子4席)

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

在花園裡吸煙

停車場

可能的

15臺

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)

網站

https://hanabusa-unagi.com

開店日

2020.2.5

電話號碼

090-8841-8763