Kobirudokoro Kanihasakura
(小昼処 かにはさくら)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kobirudokoro Kanihasakura
|
|---|---|
| Categories | Regional Cuisine、Seafood、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0575-88-2525 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
岐阜県郡上市大和町剣164 |
| Transportation |
長良川鉄道郡上大和駅から徒歩１５分（６００ｍ） 666 meters from Gujo Yamato. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Food |
Particular about fish |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Pet friendly (Good for pets),Take-out |
| Remarks |
道の駅古今伝授の里やまと内にあります |
道の駅古今伝授の里「やまと」内に2012年に出来た小昼処です。小昼処とは小腹が空いたときに気楽に食べる場所だそうですが、夏から冬まで大きな囲炉裏の回りに鮎を立てて焼いています。
和歌山（紀の川）産養殖鮎の炭焼きが一匹５００円です。お店に言わせると「半天然鮎」だそうですが、琵琶湖の稚鮎を紀の川の水で育てたもので、餌が昆布とイワシなので香りがあるとか・・・全国から養殖鮎を取り寄せたそうですが、養殖鮎はここのが一番美味しいそうです。
天然鮎は注文すると４－５０分かけて焼いてくれます。この付近の川の天然鮎は写真の大が１０００円、特大が１５００円です。鮎は年間１トン仕入れているそうで全部使い切るとのこと、凄いですね！！！
今回天然は冷凍でしたが、これから網などが入るようになると生の天然アユが食べられるのかもしれません。